Содержание
Добавление углекислого газа - то, что делает клубную газировку или газированную воду пузырем. Углекислый газ придает воде более интенсивный вкус и действует как консервант.
источник
Газовая вода была обнаружена в минеральных источниках Niederseltsers, Германия. В настоящее время это просто минеральная вода с искусственным вливанием углекислого газа. Клубная газировка, которая также искусственно газируется, стала популярным напитком в конце 19-го века и стала предшественником безалкогольных напитков.
ингредиенты
Газированная вода не имеет добавок. В клубную соду добавляют бикарбонат натрия, хлорид натрия, фосфат натрия и цитрат натрия, чтобы снизить кислотность воды. Ароматы, такие как лимон-лайм или красные фрукты, также часто добавляются в напиток.
использование
Оба используются, чтобы разбавить и дать шипучий эффект на коктейлях. Клубная газировка известна тем, что она является освежающей, свободной от сахара и полезной альтернативой безалкогольным напиткам.
Здравоохранение
Газированная вода и содовая вода не представляют значительного риска для здоровья.
заключение
И газированная вода, и содовая вода практически одинаковы по составу. Что выделяет их, так это добавление щелочных солей и ароматизаторов в содовую воду.