Содержание
Коренные американцы начали выращивать кукурузу и киноа тысячи лет назад. Квиноа была основной пищей древних инков; имя означает «Великая Мать» в соответствии с Университетом Пердью. Вы можете использовать квиноа в качестве безглютеновой альтернативы попкорну, хотя зерно взрыва меньше. Метод взрыва квиноа напоминает метод попкорна в воздух. Вы можете есть их натурально или добавить в мюсли или крупы.
направления
-
Положите необходимое количество лебеды в сушилку и дайте воде стечь. Это не нужно, если квиноа уже предварительно промыта.
-
Подождите, пока лебеда не высохнет.
-
Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте квиноа сразу.
-
Размешайте сковороду или лебеду без перерыва.
-
Снимите сковороду с огня, когда заметите жареный аромат. Сразу же поместите киноа в миску.
-
Посыпать лебеду растительным маслом или ароматизированным маслом и обжарить. Смешайте, чтобы приправить равномерно.
чаевые
- Добавьте перец, молотый чили или вашу любимую приправу, чтобы добавить дополнительный аромат.
предупреждение
- Если вам нужно взорвать больше киноа, чем ваша сковорода, разбейте ее на несколько равных частей, нагревая тем самым равномерно.
Что вам нужно
- Вам понадобится:
- Железная сковорода или антипригарное покрытие
- Масло растительное или спрей ароматизированное
- соль