Как измерить сахар без шкалы

Видео: ИЗМЕРЕНИЯ ГРАММОВ В СТАКАНАХ И ЛОЖКАХ ШПАРГАЛКА НА КУХНЮ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ

Содержание

направления
чаевые
Что вам нужно

Точные измерения времени приготовления часто необходимы, потому что даже небольшое изменение количества ингредиентов может повлиять на вкус и текстуру блюда. Если вы привыкли к весовым ингредиентам, как это принято во многих частях мира, и это подтверждается многими рецептами, вам может быть трудно что-то приготовить с использованием сахара, измеренного без весов. Другой альтернативой является измерение сахара по объему, а не по весу. Мера преобразования веса в объем будет зависеть от типа используемого сахара.

направления

Вес в унциях или граммах может быть переведен в объем чашки (изображение чашки для измерения от Adkok от Fotolia.com)

Прочитайте свой рецепт и определите тип сахара, который будет использоваться. Кроме того, убедитесь, что ваш рецепт написан с имперскими единицами (унции) или метрическими весами (граммы).
Разделите количество сахара, необходимое для вашего рецепта, на эквивалент стакана. Одна чашка коричневого или белого сахара имеет около 7 унций или 200 г; чашка сахарной пудры составляет около 4,5 унций или 125 г; чашка рафинированного сахара весит примерно 6,5 унций или 190 г. Так что если вашему рецепту нужно 400 г белого сахара, разделите 400 на 200 и получите результат 2 чашки.
Заполните мерный стакан количеством сахара, необходимым для вашего рецепта. Продолжайте как обычно, чтобы завершить рецепт.

чаевые

Если для рецепта требуется небольшое количество сахара, используйте это преобразование: одна столовая ложка белого сахара равна 1 унции (28 г); две столовые ложки сахарной пудры равны 1 унции (28 г).