Как сделать мексиканский ресторанный соус для картофеля фри

Содержание

направления
чаевые
предупреждение
Что вам нужно

Нет лучшего способа использовать полезный урожай летнего сада, чем сделать букет. Простой и быстрый в приготовлении соус - это нечто важное в мексиканской кухне, которое можно подавать с хрустящим жареным картофелем, упакованным или залитым курицей или жареной рыбой. С его пряным ароматом, это гарантированное удовольствие и легко настраивается для взрослых или детей.

направления

Вскипятите немного воды в маленькой кастрюле. Замочите помидоры в кипящей воде, чтобы кожуру было легче снять. Нарезать их и положить в миску.
Добавьте кориандр, лук, чеснок, зеленый перец и пири. Вы можете отрегулировать количество лука и халапеньо по вкусу.
Смешайте все ингредиенты и приправьте солью, перцем и тмином.
Охладите соус в течение по крайней мере часа, чтобы ароматы смешались. Подавать с чипсами или использовать в качестве гарнира к основному блюду.

чаевые

Если у вас есть чесночный пресс, вам не нужно чистить его, прежде чем вы месите его. Оболочка останется в контейнере.
Чтобы ощутить запах лука, протрите руки посудой из нержавеющей стали, промыв их водой. Запах исчезнет.
Чтобы сделать хороший сливочный соус, используйте кухонный комбайн или блендер, чтобы разрезать все ингредиенты вместе. Добавьте кориандр, затем смешайте все вместе.
Добавьте гуакамоле или сметану, чтобы взять немного соуса. Другой восхитительный способ подать это на плавленом плавленом сыре. Сливочные, пряные ароматы хорошо сочетаются друг с другом.
Сделайте свои собственные мучные чипсы, жаря тортилья, пока они не станут хрустящими. Если вы предпочитаете кукурузные чипсы, хорошо обжарьте лепешки на плите и отделите их для подачи с соусом. Любой из них намного вкуснее, чем упакованные чипсы.
Соусы можно приготовить с любым овощем или фруктом. Тропические фрукты прекрасно подходят к рыбным блюдам, которые подаются с чипсами или корицей. Будьте креативны на кухне и добавьте свои любимые ароматы, чтобы настроить свой соус.

предупреждение

Хорошо вымойте руки после работы с перцем или луком. Масло перца остается на вашей коже, пока вы не помоете его, и вызовет ужасные ожоги, если вы случайно потрете глаза.