Содержание
Томатная паста - это концентрированный соус с насыщенным и интенсивным вкусом. Его интенсивность приносит более горький вкус, чем консервированные помидоры или обычный томатный соус, поскольку он широко используется в качестве основы для соусов для пиццы, барбекю, супов и запеканок. Из-за их интенсивного аромата люди, которые используют пасту для приготовления пищи, обычно добавляют несколько ингредиентов, чтобы уменьшить горький вкус, подчеркивая его аромат.
направления
Подслащивание томатной пасты делает ее более вкусной (Джон Фокс / Stockbyte / Getty Images)-
Положите чеснок, так как он уменьшает горький вкус и придает тесту больше аромата. Вы можете тушить чеснок в масле, приправить его и смешать с тестом или просто порезать на мелкие кусочки и положить в тесто.
-
Сахар используют мед, который является натуральным подсластителем, который уменьшает горечь. Добавьте его в небольших количествах, пока он не достигнет желаемого аромата.
-
Сожмите маленький лимон, вытяните его сок и положите в тесто. Сок заблокирует горечь и даст темподу в тесте.
-
Добавьте соль, которая уменьшает горький вкус и подчеркивает сладость во многих продуктах. Добавьте щепотку, пока тесто не достигнет желаемого вкуса.
чаевые
- Всегда кладите ингредиенты медленно, чтобы не затвердеть.