Содержание
Куриный кордон блю является распространенным блюдом, происходящим из Европы. Он состоит из филе куриной грудки в панировке, фаршированного ломтиками ветчины и швейцарского сыра и обжаренного в течение 30 минут. Поскольку блюдо имеет отчетливый вкус, его не следует подавать к гарнирам с сильным вкусом. Обслуживание его с простыми гарнирами и более легкими ароматами усилит вкус блюда.
Проверить в
Основное блюдо очень полезно с двумя видами мяса, с сыром и в панировке, поэтому вам не нужно много подавать перед ним. Для начала подайте легкий салат, заправленный простым винегретом. Также можно поставить поднос с пряными оливками или четырьмя типами оливок без косточек и маринованным перцем. Подавать с тостами, чтобы очистить вкус. Зимой подайте легкий консоме или французский луковый суп, но держитесь подальше от кремовых супов, рагу или кусочков мяса в супе.
амиды
Решая, как приготовить еду, многие повара обычно используют белок, крахмал и овощи. Три блюда очень хорошо дополняют вкус. Крахмальный компонент, обычно рис или картофель, не нуждается в большом количестве приправ, чтобы быть удовлетворяющим. С курицей из кордона блю очень хорошо подходит длиннозерный белый рис, приготовленный в небольшом курином бульоне. Если вы хотите придать блюду более яркие цвета, используйте дикий рис, но помните, что приготовление займет больше времени, чем белого риса.
Если вы предпочитаете подавать картофель, выберите красный или желтый картофель и запекайте его с тонким слоем оливкового масла, соли, перца и небольшого количества тимьяна, так что вы дополните ветчину и сыр, так как они будут основными ароматами. Вы можете попробовать положить небольшое количество сильного корня или сухой горчицы, чтобы немного его улучшить, но будьте осторожны с этим.
овощи
Для овощей выберите тот, который выглядит хорошо. Большинство из них хорошо сочетаются с этим блюдом и должны быть приготовлены приготовленными или приготовленными на пару. Можно сочетать соцветия брокколи и цветную капусту с тонкими ломтиками моркови. Пакет со свежей и слегка приготовленной спаржей будет отлично смотреться на тарелке, особенно с тонкими ломтиками красного и оранжевого перца. Ищите яркие цвета, особенно если вы подаете белый рис, и всегда старайтесь покупать свежие или замороженные продукты.