Содержание
Жидкая вода является одним из лучших растворителей, растворяя многие ионные соединения, такие как поваренная соль. Секрет этой способности заключается в электрическом притяжении между его атомами водорода и кислорода. Положительные протоны водорода притягивают отрицательные ионы, а отрицательные атомы кислорода притягивают положительные ионы. Это создает достаточно силы, чтобы разорвать связь в ионном соединении, растворяя его.
Ионная связь
Ионные связи образуются между двумя атомами, когда один теряет один электрон, становясь более положительным, а другой приобретает электрон, становясь все более отрицательным. Противоположные электрические заряды притягивают друг друга; тогда два атома собираются вместе. Два атома вместе более стабильны, чем если бы они были одни.Другие электрические притяжения между атомами даже сильнее, чем ионная связь; Таким образом, связь сохраняется только до тех пор, пока другие, более мощные силы не присутствуют.
Водородная связь
В воде два атома водорода присоединяются к атому кислорода, образуя то, что химики называют ковалентной связью. Ковалентные связи очень прочны. Из-за изогнутой формы молекулы воды, одна сторона более электрически положительная, а другая более отрицательная. Молекулы воды привлекают другие молекулы и друг друга из-за этих зарядов. Когда вода притягивает другие электрически заряженные атомы, они собираются вместе, хотя и не так сильно, как с помощью ковалентной связи. В этом случае образуется водородная связь.
растворение
Когда вы смешиваете ионное соединение, такое как хлорид натрия, в воде, электрические заряды в молекулах воды перекрывают ионные связи, разделяя натрий и хлорид и окружая их водой. Атомы соли не исчезают, но они больше не образуют ионное соединение. Имея на пути молекулы воды, они не могут подобраться достаточно близко друг к другу, чтобы образовать ионную связь.
насыщение
Требуется несколько молекул воды, чтобы эффективно окружить и разделить атомы в ионном соединении. Когда все молекулы воды заняты другими ионами, новые ионные молекулы не растворяются; они тонут или плавают в воде и остаются как соединение. Когда вы добавляете слишком много вещества в воду, а оно больше не растворяется, среда насыщается ионным соединением.
