Содержание
Сахарная вата - удовольствие, которое люди связывают с ярмарками и парками развлечений. Но это не только для особых случаев. Вы можете сделать кленовую вату (также известную как клен) в своем собственном доме без машины для ваты.
направления
-
Положите в кастрюлю воду, сахар и кукурузный сироп и переверните плиту на средний или слабый огонь.
-
Постоянно помешивайте, пока сахар полностью не растворится. Увеличьте температуру плиты.
-
Используйте термометр для контроля температуры. Как только он достигнет 155 ° C, снимите кастрюлю с огня.
-
Дайте сковороде постоять около 15 секунд. Используйте это время, чтобы покрыть миску антипригарным разбрызгивателем.
-
Опустите вилку в сироп и перемешайте ее в миске круговыми движениями. Повторяйте, пока контейнер не заполнится.
-
Ешьте сладкую вату из миски.
чаевые
- Изготовление сладкой ваты может быть сложной задачей, а наличие липких полов может привлекать насекомых. Перед тем, как начать, вырежьте мешок для мусора и положите его на пол, на случай, если вы пролите что-нибудь на пол.
предупреждение
- Избегайте использования пластиковых ложек или контейнеров, так как пластик может плавиться при высоких температурах.
Что вам нужно
- 1 1/3 стакана белого гранулированного сахара
- 2/3 стакана гранулированного кленового сахара
- 1/2 стакана воды
- 1/2 чайной ложки кукурузного сиропа
- сковорода
- Деревянная ложка для перемешивания
- термометр
- вилка
- Стеклянная чаша
- Антипригарный кухонный спрей