Содержание
Фрикадельки являются фаворитом к пасте, подаются с соусом в качестве закуски или с соусом и картофелем в качестве основного блюда. Сделайте большое количество фрикаделек, готовьте их в духовке, а не на сковороде, чтобы избежать беспорядка, и заморозьте для использования в будущем. Замороженные фрикадельки можно приобрести в замороженном разделе рынков.
СВЧ
Шаг 1
Поместите фрикадельки в глубокую посуду, подходящую для использования в микроволновой печи, и налейте на ее дно столовую ложку воды.
Шаг 2
Неплотно накройте тарелку полиэтиленовой пленкой.
Шаг 3
Включите микроволновую печь на полную мощность на две минуты, переверните тефтели и включите еще на минуту. Разрежьте фрикадельку, чтобы убедиться, что внутри она горячая, в противном случае нагрейте ее еще минуту или две.
Духовой шкаф
Шаг 1
Выложите фрикадельки слоем на противень и добавьте воды, чтобы она почти покрыла дно формы.
Шаг 2
Накройте противень алюминиевой фольгой.
Шаг 3
Поместите в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20-30 минут. Проверьте фрикадельку, как в предыдущем совете, чтобы убедиться, что она острая.
Сковорода
Шаг 1
Поместите фрикадельки в сковороду одним слоем и добавьте полстакана воды.
Шаг 2
Включите огонь на максимум и, когда вода закипит, встряхните сковороду, чтобы перемешать тефтели, или переверните их шумовкой.
Шаг 3
Убавьте огонь и накройте сковороду крышкой. Нагрейте на слабом огне 5-6 минут, пока котлеты не станут полностью горячими.