Содержание
Так же, как правая и левая руки, некоторые молекулы имеют две формы, похожие на зеркальные изображения. Эти асимметричные молекулы называются хиральными соединениями и вместе образуют пару энантиомеров. Одной из характеристик этих молекул является то, что они отклоняют поляризованный свет. Это используется для определения того, содержит ли образец более одной формы - энантиомера - чем другую. Это называется энантиомерным избытком или оптической чистотой. Образец только одной формы называется оптически чистым. Один со сбалансированной смесью не будет отклонять поляризованный свет, потому что одна форма отменяет другую.
направления
При использовании смеси зеркальных молекул оптическая чистота указывает, какая форма наиболее распространена (Comstock / Comstock / Getty Images)-
Измерьте или получите от учителя конкретное вращение образца со смесью энантиомеров. Удельное вращение показывает, насколько образец отклоняет плоскость поляризованного света.
-
Получите из научной литературы или справочника конкретное вращение образца чистого энантиомера.
-
Разделите значение удельного вращения образца на удельное значение вращения чистого энантиомера.
-
Умножьте результат на 100, чтобы получить процент оптической чистоты образца.
Удельное вращение
-
Используйте концентрацию двух энантиомеров, чтобы рассчитать процент оптической чистоты смеси. Эти две формы также называются -S- и -R изомерами.
-
Вычтите концентрацию S-изомера из концентрации R-изомера.
-
Разделите это значение на сумму концентрации -R и -S изомеров.
-
Умножьте результат на 100, чтобы получить процент энантиомерного избытка, который равен проценту оптической чистоты.