Как заготавливать и сушить овощные кусты

Автор: Helen Garcia
Дата создания: 15 Апрель 2021
Дата обновления: 17 Май 2024
Anonim
Сушка Овощей в Духовке
Видео: Сушка Овощей в Духовке

Содержание

Овощная люфа, растение из того же семейства, что и огурцы, арбузы и цуккини, содержит волокнистую сердцевину, которая обычно используется в качестве отшелушивающей губки для ванн. Согласно веб-сайту садоводческой службы округа Кобб, овощная люфа придает коже определенное сияние и стимулирует кровообращение, что помогает пациентам с ревматическим артритом. Овощная люфа также используется в поделках и в качестве фильтра. сетка из волокна достаточно прочна, чтобы натирать овощи, подошвы ног или корзины.

Развитие люфы начинается с посадки и роста растения, которое дает плоды, которые необходимо отбеливать и сушить. Это руководство научит вас собирать урожай, когда его плоды созреют.

Шаг 1

Убирайте втулки, когда кора рыхлая, и создается впечатление, что она легко удаляется. По словам экспертов сайта Luffa.info, стручки легче очищать по мере высыхания, так как внутренняя поверхность сцепления уменьшается; однако на них могут появиться темные пятна гнили, если их надолго оставить на открытом воздухе или под дождем. Собирайте мочалку сразу после завершения развития, чтобы она не гнила на растении. Зрелая люфа может иметь несколько оттенков: от зеленого, желтого до коричневого.


Шаг 2

Срежьте куст растения, взяв плоды одной рукой и срезав стебель секатором. Вы также можете крутить плод, пока стебель не сломается.

Шаг 3

Снимите кожуру и семена, постучав мочалкой по твердой поверхности и катая ее руками, как если бы это была скалка. Это облегчит удаление кожуры и семян.

Шаг 4

Отрежьте конец плода ножом или сломайте его руками. Уже рассыпанные семена покинут очаг; дайте семенам хорошо просохнуть перед хранением. После высыхания можно легко удалить внешний слой семян.

Шаг 5

Найдите слабое место в оболочке втулки, сломайте его и начните отслаивание. Когда люфа очень созреет, кожица легко снимется; однако, возможно, придется скрутить плод между руками, чтобы ослабить кожицу. Он будет выходить полосками, открывая люфу внизу.

Шаг 6

Вымойте сок люфы и удалите оставшиеся семена. Используйте садовый шланг или кухонную раковину.


Шаг 7

Осветлите втулки в ведре с водой и отбеливателем на основе гипохлорита, если хотите удалить темные пятна. Хотя эта процедура необязательна, эта процедура удаляет пятна и дезинфицирует люфу. Хорошей мерой является использование чашки отбеливателя в ведре с 15 литрами воды.

Шаг 8

Дайте втулкам высохнуть на солнце, поворачивая их по мере необходимости, чтобы обнажить различные части овощей. По мере высыхания материал затвердевает, и это качество делает втулки практически отслаивающимися; Хранение материала до его полного высыхания может привести к появлению плесени на втулках.