Содержание
- Химическая структура
- Молекула синтетического моющего средства
- Молекула мыла
- Строительные моющие средства
- Дополнительные ингредиенты
В качестве чистящих средств мы используем моющие средства. Они делятся на две категории: мыло или синтетические моющие средства. Оба имеют схожие химические характеристики, которые позволяют им удалять жир и грязь, растворяя их в воде.
Химическая структура
Молекула моющего средства имеет два конца. Гидрофобный конец будет прилипать к маслу, но не к воде. Гидрофильный конец связывается с водой, но не с маслом.
Молекула синтетического моющего средства
Полиглюкозиды или детергенты, которые работают в жесткой воде, состоят из молекул глюкозы, соединенных с гидрофобными боковыми цепями.
Молекула мыла
Молекула мыла состоит из длинноцепочечной жирной кислоты, которая подвергается реакции с щелочным веществом, процессу, который обеспечивает кислоту гидрофильным концом и гидрофобным концом. Мыло плохо моется в жесткой воде, в которой химические вещества вступают в реакцию с мылом с образованием пены.
Строительные моющие средства
Строители придают синтетическим моющим средствам способность растворяться в жесткой воде, содержащей заряженные молекулы или ионы, которые вступают в реакцию с мылом, снижая их очищающую способность. Строители, такие как полифосфаты, прочно связываются с ионами воды. Строители, такие как карбонат натрия, образуют осадки с ионами.
Дополнительные ингредиенты
Мыло обычно содержит ароматизаторы, красители и даже растительные ингредиенты. Синтетические моющие средства содержат другие ингредиенты, такие как отбеливатель, смягчители ткани и средства против репозиции, чтобы предотвратить повторное осаждение грязи.