Как построить курильщика из холодильника

Видео: как сделать своими руками кондиционер из холодильника 1985 г.в.

Содержание

направления
Что вам нужно

Настоящие любители барбекю захотят создать собственного курильщика, и одним из наиболее часто используемых материалов для этого проекта является старый холодильник. В холодильнике есть место для металлических полок, что позволяет одновременно курить больше мяса, а поскольку курильщики в течение длительных периодов времени используют слабый, устойчивый огонь для выпечки пищи, холодильник не перегреется.

направления

Старые холодильники могут превратиться в курильщиков (BananaStock / BananaStock / Getty Images)

Вырежьте два отверстия в старом холодильнике с помощью долота или пилы ювелира; один будет дымоходом, а другой воздухозаборником. Дымоход позволяет дыму выходить, а воздухозаборник действует как клапан.

Сделайте отверстие для впуска воздуха на левой или правой стороне холодильника рядом с дном. Согласно «Спросите у мясника», необязательно иметь определенный размер, а затем создайте отверстие размером с кулак в верхней части холодильника, чтобы оно было дымоходом.
Измерьте ширину внутренней части холодильника, где вы видите полки, затем найдите полки, которые в них вписываются. Это где ваша еда будет курить. Для запуска вам нужна только одна сетка, но вы можете купить и установить столько, сколько сможете. Вставьте их, чтобы установить их; они останутся в углублениях интерьера холодильника.
Положите два керамических кирпича на дно холодильника и электрическую плиту на них, а затем квадратную форму для выпечки сверху плиты. Заполните противень деревянной щепкой или опилками.
Найдите два маленьких кусочка металла или дерева, которые можно использовать для фильтрации дымохода и воздухозаборника. Для начала закройте оба отверстия.
Подсоедините электрическую плиту к удлинителю. Принесите мясо в холодильник, поместите его на гриль и закройте дверь. Если он не плотно закрыт, используйте ленту как временное решение.

Для постоянного решения, прикрепите тонкий провод к ручке холодильника. Затем постучите гвоздем по боковой части прибора с помощью молотка. Чтобы закрыть дверь, оберните провод вокруг гвоздя и поверните, чтобы взломать замок.
Включите варочную панель при низкой температуре.Когда он начинает нагреваться, древесная стружка или опилки нагреваются и выпускают дым, медленно копая мясо. Оставьте курильщика в покое на несколько часов, при этом оба отверстия закрыты деревом или металлом.
Вернитесь через два часа. Удалите деревянное или металлическое покрытие дымохода и воздухозаборника, чтобы одна треть была открыта. Позвольте мясу продолжать копчение в течение рекомендуемого времени приготовления.