Содержание
Одним из первых шагов к приготовлению макарон типа феттучини является его варка.
направления
-
Налейте воду в большую кастрюлю для теста. Используйте один литр воды на каждые 115 граммов сухой пасты, которую вы хотите приготовить. Будьте осторожны, не используйте немного воды, иначе тесто не запустится правильно. Поставьте кастрюлю с водой на плиту.
-
Добавьте в воду три щепотки соли, что поможет подчеркнуть натуральный вкус теста и придать ему больше текстуры.
-
Добавьте около 30 мл масла (например, оливкового масла) в кастрюлю. Это небольшое количество предотвращает прилипание массы к себе или в кастрюлю.
-
Зажгите плиту на сильном огне и дайте воде дойти до точки кипения.
-
Добавьте макароны в кипящую воду. План около 120 грамм для каждого человека.
-
Готовьте макароны минут десять или двенадцать. Время приготовления зависит от желаемой точки массы.
-
Слейте макароны на раковину, слегка встряхивая слив, чтобы удалить лишнюю воду.
чаевые
- Точная температура кипения сохраняется даже после того, как вы перемешаете в воде. Используйте таймер, чтобы узнать, когда феттучини закончила готовить.
предупреждение
- Будьте осторожны, чтобы не обжечься.
Что вам нужно
- плита
- Кастрюля или запеканка
- вода
- соль
- масло
- Феттучини Лапша
- Секундомер (опционально)
- сушилка для посуды