Содержание
Мультиварка может быть лучшим вариантом для повара при приготовлении картофельного пюре для большого обеда. Оставляя картофель готовиться медленно, вы можете посвятить свое время и усилия другим частям еды. Когда блюдо будет готово, картофельное пюре будет очень горячим и ждет на сковороде.
Шаг 1
Вымойте и натрите картофель, пока он не станет чистым. При желании почистить.
Шаг 2
Картофель нарезать кусочками по 3 см.
Шаг 3
Выложите картофель в электрическую сковороду. Добавьте 1 стакан воды и 1/2 стакана масла. Равномерно распределите кусочки сливочного масла по картофелю.
Шаг 4
Накройте сковороду. Установите регулятор температуры на «Низкую», чтобы приготовить картофель примерно за восемь часов, или на «Высокая», чтобы приготовить примерно четыре часа.
Шаг 5
Используйте соковыжималку или миксер, чтобы раздавить картофель в конце времени приготовления. Сделать это можно на самой сковороде. Используйте оставшуюся в кастрюле воду, чтобы смочить пюре. При желании можно добавить до полстакана молока. Помните, что молоко сделает картофельное пюре жирнее. Если у вас есть портативный микшер, эта задача будет проще.
Шаг 6
Закройте крышку и включите кастрюлю в режиме «Keep Warm», пока не придет время есть. Перед подачей взбить вилкой.