Содержание
При открытии ресторана одной из ваших главных задач должно быть постоянное заполнение столов клиентов. Для этого идеально, если вы предоставите достаточно места для парковки всех типов транспортных средств. В зависимости от того, где работает ваш ресторан, местные правила могут ограничивать количество разрешенных мест, которое обычно определяется областью заведения и типом ресторана, который у вас есть.
направления
-
Свяжитесь с вашим градостроительным офисом для получения информации о правилах парковки ресторанов. Стандарты могут варьироваться от одного города к другому и в зависимости от типа заведения. Как правило, для обычных ресторанов вы можете иметь от восьми до десяти мест на каждые 300 м² застроенной площади. В ресторанах с проезжей частью вы можете иметь около 16 мест на каждые 300 м². В ресторанах, предлагающих блюда на вынос, может быть 5,5 посадочных мест на каждые 300 м².
-
Спланируйте парковку в зависимости от того, где построено здание и типа клиентов, которым вы обслуживаете. Имея доступ к документации и планировке объекта, проще разработать оптимальную конфигурацию, чтобы сделать парковку более удобной, что позволяет легко въезжать и выезжать из машины.
-
Зарезервируйте места, расположенные ближе всего к ресторану, для вакансий для инвалидов, пожилых людей или людей с особыми потребностями, а также места, расположенные ближе всего к задней части ресторана, для вакансий для сотрудников. Избегайте создания вакансий в непосредственной близости от платформ доставки. Разработайте конфигурацию так, чтобы у транспортных средств было достаточно места для доставки товаров. Имейте в виду, также, какие клиенты вы встретите. Например, если у вас есть придорожный ресторан, там, вероятно, останавливаются многие дальнобойщики. В этом случае важно создать большое индивидуальное парковочное место, позволяющее грузовикам парковаться и маневрировать, не блокируя меньшие транспортные средства.