Содержание
Скороварка и мультиварка - это кухонные принадлежности, используемые для приготовления аналогичных рецептов, таких как жаркое, рагу и супы. По сравнению с духовкой, они, как правило, готовят самые дешевые жареные блюда лучше. При приготовлении в одном из этих двух горшков мякоть обычно становится мягкой и влажной, почти ломаясь. Если он готовится в духовке, менее благородные части изделия могут быть очень твердыми. Самое большое различие между двумя типами кастрюли - время приготовления.
Существуют обычные или электрические версии скороварок (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)
Медленная плита
В некоторых местах мультиварки также известны как «Мультиварка», название известной марки этого типа тары. В этих местах его рекламируют как «оригинальную мультиварку», которую сами потребители всегда называют «мультиваркой». В то время как этот тип кастрюли предназначен для медленного приготовления, не все кастрюли этого типа являются "Мультиварками", хотя они - один и тот же тип посуды.
Медленные Плиты
Медленный котелок обычно выглядит как большой котелок с крышкой. Это электрическая настольная посуда с питанием от розетки. Традиционно кастрюли с отложенной варкой имеют настройки «высокий» и «низкий». Если вы хотите обжарить в мультиварке в 8 часов утра и установить температуру на «высокую», жаркое должно быть готово в полдень. Хотя, если вы установите температуру на «низкую», жаркое должно быть готово к 17 часам.
Скороварка
Скороварка также напоминает большую кастрюлю с крышкой. Однако крышка этого контейнера закрывается очень надежным устройством, так что сковорода готовит еду под давлением. Открывать крышку сразу после того, как кастрюля извлечена из источника тепла, опасно, так как давление в кастрюле может выбросить еду и крышку через кухню. Традиционные скороварки отапливаются на плите, но есть и электрические модели. Время приготовления сокращается, так как давление внутри кастрюли ускоряет кипячение воды, позволяя готовить мягкое жаркое менее чем за час. Пища, приготовленная в скороварке, имеет интенсивный вкус. Из-за короткого времени приготовления этой сковороды можно легко растопить овощи, если вы будете готовить их на несколько минут дольше, чем рекомендуется.
различия
Вы можете использовать мультиварки или "мультиварки", чтобы подавать и сохранять еду теплой, например, за фуршетом. Скороварка будет служить только для приготовления пищи. Кроме того, вы можете использовать кастрюлю для медленной варки, оставляя ее в покое, пока она готовит, но это не безопасно делать с скороваркой. Люди часто используют длинные кастрюли, чтобы приготовить ужин, находясь вдали от дома и на работе. Мультиварка готовит еду медленно, а скороварка готовит быстро.