Содержание
Натуральное и сливочное арахисовое масло можно приготовить в домашнем блендере. Большинство торговых марок содержат добавки, консерванты и стабилизаторы, которые предотвращают расщепление или порчу ингредиентов на полках магазинов. Изготовление арахисового масла в домашних условиях позволяет контролировать все ингредиенты и добавлять только то, что необходимо для чистого арахисового вкуса. Приготовьте свое арахисовое масло, чтобы использовать его свежим в бутербродах, или храните его в холодильнике в герметичном контейнере до недели.
направления
-
Удалите и выбросьте любые кусочки кожи, которые могут прилипнуть к арахису, сжимая их и осторожно скручивая между пальцами.
-
Бросьте жареный арахис в блендер и накройте крышкой. Снимите центральную часть крышки, чтобы можно было добавить другие ингредиенты.
-
Включите блендер при малой мощности и закройте отверстие в крышке одной рукой.
-
Уберите руку и медленно отожмите половину арахисового масла, когда арахис уже хорошо разбит и не подпрыгивает до крышки.
-
Смешайте еще несколько раз, как вы добавляете остальное масло. Дайте блендеру хорошо перемешать масло на большой мощности.
-
Остановите блендер, когда консистенция станет гладкой, и используйте шпатель, чтобы попробовать несоленое арахисовое масло. Продолжайте смешивать по мере добавления соли, если это необходимо.
-
Используйте лопаточку, чтобы передать арахисовое масло в чистый горшок. Он готов к использованию немедленно или может храниться в холодильнике до недели.
чаевые
- Попробуйте использовать несоленые жареные орехи кешью вместо арахиса, чтобы получить еще лучший вкус.
Что вам нужно
- 2 чашки арахисового масла, несоленые и очищенные
- Посудомоечная машина
- 1 столовая ложка арахисового масла
- шпатель
- 1/2 столовой ложки соли
- Чистый горшок