Содержание
Приготовление пищи заранее может сэкономить время. Однако некоторые продукты, такие как очищенный картофель, нуждаются в дополнительном уходе, чтобы сохранить их свежими и предотвратить обесцвечивание. Если вы будете правильно следовать инструкциям, картофель можно очистить заранее и хранить в течение трех дней без потери цвета или текстуры.
направления
-
Хорошо промойте очищенный картофель. Удаление как можно большего количества крахмала из внешнего слоя поможет предотвратить их темнение.
-
Положите картошку в миску и наполните ее ртом ледяной водой. Убедитесь, что весь картофель полностью покрыт.
-
Охладите открытый контейнер.
-
Через 20 минут промойте картофель и замените воду в контейнере. Повторите эту процедуру по крайней мере один раз в день, если вы хотите хранить их более одной ночи.
чаевые
- Добавьте немного лимонного сока в воду, чтобы сохранить свежесть.
предупреждение
- Лучше всего использовать очищенный сырой картофель через два-три дня. Чем дольше они хранятся, тем больше вероятность того, что они потеряют цвет.
Что вам нужно
- Пластиковая или стеклянная тара