Содержание
Оставьте в ресторане качественные домашние напитки, подаваемые с колотым льдом на заказ. Быстрое измельчение льда в качественном блендере - лучший способ добиться легкого веса и идеальной консистенции для коктейлей и битов. Этот метод помогает добиться большей экспозиции поверхности льда.
направления
-
Обратитесь к инструкции по эксплуатации блендера, чтобы убедиться, что модель можно использовать для измельчения льда. Некоторые блендеры имеют меньшее сопротивление, и стекло может разбиться кубиками льда на высокой скорости.
-
Выньте лед из морозильника и оставьте его на кухонном столе примерно на пять минут.
-
Заполните около трети блендера кубиками льда. Им понадобится место для перемещения внутри блендера, что облегчит измельчение. Вода или фруктовый сок также могут быть добавлены на этом этапе, чтобы упростить процесс.
-
Положите крышку на блендер и включите ее для быстрых импульсов до двух секунд. Выполните пять-семь импульсов.
-
Поместите блендер на среднюю скорость примерно на 30 секунд, слегка покачивая на нем, чтобы переместить лед. У некоторых блендеров есть лопата в крышке, которая облегчает движение содержимого стакана; так что если у вашего блендера есть этот аксессуар, используйте его сейчас.
-
Выключите блендер и поместите измельченный лед в теплоизолированный ковш, как только он достигнет желаемой консистенции. Лед может быть использован немедленно или снова заморожен для использования в будущем.
Что вам нужно
- Инструкция по эксплуатации
- 1 стакан воды или фруктового сока (по желанию)
- Ведерко для льда с теплоизоляцией