Лучший способ приготовить окуня

Содержание

направления
предупреждение
Что вам нужно

Рыба - это универсальная пища, которую можно приготовить несколькими способами, например, приготовленными в воде, приготовленными на пару или жареными. Тем не менее, один из лучших способов приготовления окуня - это гриль. Большинство рыб разбиваются и ломаются на гриле, но групер имеет твердую текстуру, которая сохраняет его целостность в процессе гриля. Более того, приготовление гриля на гриле делает его вкуснее и полезнее других методов.

направления

Гриль-окунь быстро, примерно за восемь минут (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

Соскоблите два мандарина, нарежьте тонкими ломтиками и положите в большую миску.
Добавьте 2 столовые ложки сухого белого вина, 3 столовые ложки оливкового масла, 1 чайную ложку свежего розмарина, 1/2 чайной ложки свежего тимьяна, 1/4 чайной ложки черного перца на бобы 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука и 2 столовые ложки красного чили, нарезанного до смеси мандарина. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Положите филе окуня в маринад и оставьте на два часа.
Соскребите любой сгоревший материал, прикрепленный к грилю, с помощью щетки для гриля.
Поместите немного растительного масла в полотенце и натрите его на гриле, чтобы приправить.
Разогрейте гриль в течение пяти минут на сильном огне.
Уменьшить огонь до среднего.
Положите филе окуня на решетку для приготовления.
Поливайте их каждые пять минут лейкой и оставшейся частью маринада.
Дайте груперу готовить около четырех-пяти минут с каждой стороны и снимите его с гриля.
Используйте свежие травы, чтобы украсить рыбу во время подачи.