Содержание
- "Жаркое" таитянка
- Овощной суп с курицей и имбирем
- Лазанья из шпината с низким содержанием жира
- Яблочный кнедлик, грецкие орехи и льняное семя
Если вы обычно считаете калории, вы, вероятно, готовите себе еду. Многие блюда, основанные на 2400 килокалорийной диете, вкусные, питательные и сытные. Эффективная стратегия состоит в том, чтобы уменьшить количество жиров и калорий из обычных закусок, используя меньше масла, заменяя жирные ингредиенты более тонкими эквивалентами и измеряя размеры порций.
"Жаркое" таитянка
Жаркое - это техника для тушения овощей, которая может быть очень полезной и питательной пищей, если она приготовлена с небольшим количеством растительного масла. Для приготовления смешайте в небольшой миске 1/3 стакана соевого соуса, 450 мл консервированной ананасной жидкости, 1 чайную ложку молотого черного перца, 2 столовые ложки кукурузного крахмала и 2 столовые ложки сахар. Нарежьте три грудки курицы без кожи на кусочки по 2,5 см и варите с двумя зубчиками чеснока, измельченным и 1 столовой ложкой растительного масла в неглубокой сковороде. Когда курица полностью приготовится, добавьте 1/2 стакана нарезанного цуккини и 1 стакан нарезанного красного или зеленого болгарского перца. Готовьте в течение трех-пяти минут, а затем добавьте смесь соевого соуса. Наконец, добавьте кусочки консервированного ананаса. Подавать с более чем 6 чашками коричневого риса или мультизерна. Отдайте 6 порций приблизительно из 718 килокалорий и 3,8 г жира на порцию. Если вы контролируете потребление натрия, замените обычный соевый соус на вариант с пониженным содержанием натрия.
Овощной суп с курицей и имбирем
Суп может быть очень полезной едой, закуской или закуской, потому что он удовлетворяет во времени и надолго. Куриный суп с высоким содержанием белка и низким содержанием жира. Чтобы приготовить овощной суп с курицей и имбирем, поместите 6 чашек куриного бульона с небольшим количеством соли до кипения в большую кастрюлю. Добавьте большую розовую картошку и нарезанный и очищенный батат, 2 большие нарезанные кубиками морковь, 2 чашки брокколи, 1 нарезанный стебель сельдерея и 1 столовую ложку имбиря. Положите ингредиенты до кипения. Накройте кастрюлю и уменьшите до средней температуры. Дайте супу кипятиться около 30 минут. Взбить суп в блендере, чтобы текстура оставалась густой. Затем положите его обратно в сковороду и добавьте около 300 мг замороженной кукурузы и 2 чашки вареных куриных кубиков. Готовить около пяти минут. Приправить суп солью и перцем. Обслуживает 8 порций. Каждая порция содержит в среднем 224 килокалории и 3 грамма жира.
Лазанья из шпината с низким содержанием жира
Лазанья не обязательно должна быть жирной и богатой углеводами. Используя нежирный сыр моцарелла, заменив белую пасту цельнозерновой мукой и добавив мясо со шпинатом, вы превращаете обычную лазанью в полезное блюдо для сердца. Для приготовления поместите в большую миску пакет из 10 г нарезанного шпината, 2 чашки нежирного творога, 1 яйцо, 2 чашки тертого нежирного тертого сыра моцарелла, 1/8 чайной ложки перца и 1 чайная ложка орегано. Поместите четыре полоски лазаньи на дно 30 см х 20 см. Добавьте половину сырной смеси. Вылейте половину 900 г банку обезжиренного томатного соуса на тесто. Затем поместите четыре полоски лазаньи сверху. Залейте вторую половину кастрюли томатным соусом сверху. Добавьте вторую половину сырной смеси. Посыпать 1 стаканом тертого сыра. Выпекать 35 минут при температуре 180 градусов по Цельсию. Обслуживает 8 порций. Каждая порция содержит около 361 килокалорий и 4 грамма жира.
Яблочный кнедлик, грецкие орехи и льняное семя
Эти яблочные пирожные, грецкие орехи и льняное семя обеспечивают питательный завтрак или закуску для работы. Семена льна богаты клетчаткой и содержат много омега-3 («хорошего жира»), что заставляет вас чувствовать себя удовлетворенным. Начните с предварительного нагрева духовки до 204 градусов по Цельсию. Моа 1/4 стакана льняного семени, пока не превратится в густой порошок. В большой миске смешайте 1 стакан цельной пшеничной муки, 1/4 чайной ложки соли, 1/4 чашки сахара и 2 чайных ложки разрыхлителя. Смешайте порошок льняного семени. Взбить три яичных белка в отдельной миске. Добавьте 2 столовые ложки масла канолы и 3/4 стакана обезжиренного молока. Нарежьте большое яблоко и 1/2 стакана грецких орехов. Смешайте их с яйцами и льняным семенем. Размешивайте, пока ингредиенты не смешаются равномерно. Выпекать от 20 до 25 минут. Это дает 24 пирога, около 160 килокалорий и 2 грамма жира в каждом.