Содержание
Тонизирующая вода является ингредиентом, широко используемым в алкогольных напитках. Он состоит в основном из газированной воды, подслащенной фруктовым экстрактом и приправленной хинином, который имеет немного горький вкус. Хотя тонизирующая вода является незаменимым ингредиентом в некоторых коктейлях, ее можно сделать так же вкусно, как и другие ингредиенты. Если у вас нет тоника, используйте креативность, чтобы приготовить коктейль, который заметит разница только знатоку напитка.
Газированная вода
Тонизирующая вода представляет собой прозрачную и газообразную смесь, которая придает алкогольному напитку сладкий и горький вкус. В качестве заменителя можно использовать немного газированной воды. Хотя газированная вода - это просто газированная вода с пищевой содой, она может придать напитку ясный, чистый вид. Если вам не хватает вкуса в напитке, приготовленном с газированной водой, добавьте несколько капель лайма или лимона. Попробуйте разные количества цитрусовых, чтобы по вкусу.
Лимонная сода
Тонизирующую воду можно заменить другими ароматизированными и бесцветными газированными напитками. Приобретенная лимонная сода может быть подходящей заменой тонизирующей воды, так как они выглядят одинаково, будучи только слаще. Если вкус соды слишком сладок для напитка, который вы готовите, попробуйте диету или версию без сахара. Также возможно уменьшить содержание сахара в хладагенте, смешивая его с газированной водой.
Имбирный Эль (Ginger Ale)
Вы не будете обманывать никого, используя имбирную соду, но она очень хорошо подойдет, если вам не хватает тоника. Добавьте его в джин, водку или любой другой напиток. Он сладкий, а имбирь обладает уникальным вкусом, благодаря которому кажется, что напиток был приготовлен с тонизирующим напитком.
Домашняя тонизирующая вода
Это сложно, но можно сделать свою собственную тонизирующую воду в качестве замены для сорта, купленного в магазинах. Есть рецепты, доступные онлайн. Вам понадобится порошок хинина, цитрусовые и ягоды. Процесс включает приготовление ингредиентов на сковороде и фильтрацию жидкости. Можно варьировать ингредиенты, чтобы сделать конкретную замену вашему вкусу.