Заменители для кухонной нити

Автор: William Ramirez
Дата создания: 21 Сентябрь 2021
Дата обновления: 16 Декабрь 2024
Anonim
Подъемные механизмы для кухни. Какой выбрать?
Видео: Подъемные механизмы для кухни. Какой выбрать?

Содержание

Кухонная нить - это хлопчатобумажная пряжа, используемая для удержания пищи во время ее приготовления. Мясо - это ингредиенты, которые обычно должны быть связаны, хотя могут быть и другие продукты. Струна не должна быть токсичной, обеспечивающей безопасность пищевых продуктов, а также не должна передавать свой вкус к еде. По этой причине большинство кухонных проводов на 100% сделаны из хлопка.


Фаршированному мясу нужна нить, чтобы обеспечить стабильность начинки (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Бамбуковые шампуры

Бамбуковые шампуры можно использовать, когда вам не нужно делать идеальные рулеты. Их можно купить практически в любом супермаркете. Шашлык длиной около 8 см, но вы можете разрезать его по размеру. Проденьте шампур через два конца мяса, чтобы скрепить их. Этот метод наиболее эффективен, когда мясо не нужно закрывать на 100%, а готовить можно с помощью бокового шампура.

Лотки для приготовления пищи

Многие специалисты и магазины для гурманов используют силиконовые ленты для приготовления пищи. Вы можете найти их в Интернете. Эти полосы выглядят эластичными, толстыми и могут быть разных цветов и диаметров. Просто оберните полоски вокруг мясного рулета.

марля

Если вам не нужно обжаривать мясо или оставлять корочку снаружи, вам может помочь марля.Разрежьте его на кусочки, которые обертывают мясо несколько раз. Свяжите стороны вместе с другой частью марли. Этот метод лучше всего подходит для панированного или фаршированного мяса.


Хлопчатобумажная пряжа

Швейные или вышивальные линии сделаны из 100% хлопка и хорошо подходят для небольших количеств. Вам понадобится много линии, потому что она очень тонкая. Используйте его так же, как кулинарную нить. Не используйте натуральные нити любого типа, такие как джут или пенька, так как это может привести к беспорядку.