Содержание
- введение
- состав
- Правильное время
- Избегайте вспышки
- Низкий угол
- пар
- фон
- Сделать несколько фотографий
- Глубина резкости
- Мелкие детали
- Внимание к цветам
введение
Пищевая фотография модна. Благодаря популяризации смартфонов и социальных сетей, таких как Facebook и Instagram, люди делятся каждым моментом своей жизни. Фотографии еды являются одними из самых публикуемых и комментируемых предметов. С помощью нескольких хитростей вы можете значительно улучшить фотографии, превратив простое блюдо из еды в кулинарное чудо. Вот несколько советов для фотографирования еды.
состав
Композиция - это все, что появляется на фотографии, своего рода декорации для главной звезды изображения: еда. Составление фотографии хорошо, чтобы подчеркнуть красоту еды. Обратите внимание на все, что находится вокруг того, что вы будете фотографировать, и удалите все, что является визуальным загрязнением. Если вы находитесь за столом в ресторане, уберите с места остатки еды, грязные столовые приборы или салфетки. Сделайте свое блюдо главным героем изображения, не позволяйте никаким другим объектам привлекать ваше внимание. Не беспокойся. Хорошее фото начинается задолго до того, как вы нажмете кнопку спуска затвора.
Правильное время
Некоторые продукты красивы только на несколько мгновений. Вы должны знать точное время, чтобы сделать фото и не упустить возможность. Сфотографируйте, как только блюдо выйдет из духовки или сковороды, перед употреблением. Обратите внимание, особенно, на продукты, которые несут некоторый тип соуса, такие как паста. Не занимайте слишком много времени, чтобы получить изображение, потому что через несколько минут соус может высохнуть и полностью изменить внешний вид пищи.
Избегайте вспышки
Хорошие фотографии еды получаются в местах с большим количеством естественного света. Поэтому фотографии ночью намного сложнее получить. Избегайте использования вспышки, поскольку она может полностью изменить внешний вид пищи. Сильный свет может вызвать деформацию изображения, изменяя текстуру и форму блюда. Это может также вызвать точки света, превращая еду во что-то непривлекательное.
Низкий угол
Многие люди фотографируют еду сверху, делая панораму стола, что не всегда дает наилучшую перспективу. Постарайтесь получить изображение под более низким углом, придавая еде большую глубину и высоту. Однако следует помнить, что этот угол не слишком мал и аккомпанементы основного курса не выставляются. Проявите творческий подход и придумайте новые позы и способы, с помощью которых блюдо можно рассматривать с разных сторон, выделяя детали, которые для многих остаются незамеченными, например, семя фрукта или жир куска мяса.
пар
Не разочаровывайтесь, если не сможете запечатлеть на фото приготовление на пару, будь то свежее тесто или стейк, выходящий из гриля. Чтобы получить идеальный щелчок, фотографы в конечном итоге производят этот пар искусственно. Один из приемов - оставить спрятанные кусочки хлопка в кипящей воде под краем посуды, что в результате приведет к образованию большого количества дыма. В крайних случаях сигаретный дым также используется, чтобы произвести этот эффект. Но помните, что в профессиональных студиях еда никогда не проглатывается, это только для фотографий.
фон
На любом типе фотографии кадрирование очень важно. Показывать еду в гармонии с окружающей средой и размером фотографии - огромная проблема. Всегда имейте в виду закон третей, самое основное и известное правило фотографии. Это говорит о том, что каждое изображение разделено на три вертикальные полосы и три горизонтальные полосы, всего девять квадратов. Правило гласит, что лучше всего расположить «символ» фотографии там, где эти блоки встречаются друг с другом. Убегайте от истины и не оставляйте объект прямо в центре вашего кадра.
Сделать несколько фотографий
Не уверен, как ты хочешь свою фотографию? Выполните несколько тестов с пластиной в нескольких разных положениях и различными объектами в композиции. Например, блюдо, такое как суши, можно сфотографировать вместе с палочками для еды, с или без сёю, с кусочками ближе или раздельно и в разных положениях. Не бойтесь нажимать на кнопку машины, сделайте столько фотографий, сколько сможете, и тогда вы сможете выбрать лучшее на своем компьютере. Каждый фотограф, каким бы талантливым он ни был, снимает много изображений, чтобы показать только то, которое более точно соответствует объекту или персонажу.
Глубина резкости
Вы должны знать, что выделить на фотографии, чтобы ваше изображение получило больше жизни. В идеале, когда фотографируете еду, она имеет меньшую глубину резкости. То есть внимание должно быть сосредоточено на еде, все, что находится вокруг нее, будь то спереди или сзади, выглядит слегка не в фокусе или стерто. В ручных камерах оставьте диафрагму открытой настолько, насколько это возможно. В случае с автоматическим режимом установите параметр «Макро», который чаще всего обозначается рисунком цветка. Таким образом, вы получите результат, очень похожий на ручную камеру.
Мелкие детали
Тысячи фотографий еды для рекламы или социальных сетей делаются ежедневно, но мало кто выделяется. Одна из причин этого - невнимание к деталям. Расставьте еду на тарелке, уберите со стола непривлекательные вещи, выделите лучшую часть еды и обратите внимание на окружающую обстановку. Остановитесь на несколько секунд и проанализируйте все вокруг. Иногда размещение салфетки с логотипом ресторана или бокалом вина на заднем плане может помочь оценить главного героя вашей фотографии: еду.
Внимание к цветам
Цветовая композиция может иметь значение, чтобы превратить фотографию в невероятное изображение. Совет состоит в том, чтобы попытаться приспособить окружающую среду в соответствии с пищей. Если в случае с рыбой или салатами еда более легкая, предпочтите более светлые оттенки, чтобы выделить пищу и создать идеальное настроение. Хорошая идея, в данном случае, это желтый фон скатерти с белым блюдом. Для более тяжелой пищи, такой как красное мясо, выберите более темную скатерть и тарелки с более яркими цветами, которые придают изображению больше жизненной силы.