Содержание
- введение
- миндаль
- спаржа
- авокадо
- Красные фрукты
- Chillies
- Черные бобы
- брокколи
- Брюссельская капуста
- тыква
- Куриная грудка
- Edamame
- яйца
- белье
- чеснок
- лук
- шпинат
- лосось
- картофель
- помидоры
- йогурт
введение
Ваш рынок предлагает тысячи продуктов. Некоторые из них полезны для вас. Других не так много, несмотря на то, что говорят лейблы. Чтобы прямо перейти к сути и помочь совершать покупки быстрее, вот список из 20 лучших продуктов, которые вы можете купить. Здоровая пища, которая помогает бороться с жиром, набирает мышечную массу и предотвращает заболевания. Создайте свою диету с помощью этих вариантов и вести более здоровый образ жизни.
миндаль
Будь то салат или еда напрямую, миндаль является отличным источником мононенасыщенных жиров. Они также считаются отличным источником белка, витаминов (тиамин, рибофлавин и витамин Е) и минералов (железо, медь и цинк). И его преимущества на этом не заканчиваются. Согласно исследованию, опубликованному в Британском журнале питания, употребление миндаля помогает контролировать уровень холестерина.
спаржа
Это не только овощ, богатый противовоспалительными питательными веществами, но и содержащий большое количество фолиевой кислоты, которая может помочь регулировать ваше настроение, высвобождая нейротрансмиттер под названием «серотонин». Но если этого недостаточно, вы должны знать, что спаржа также является противораковым средством. Исследование, опубликованное в международном журнале «Cancer Letters», предполагает, что употребление в пищу спаржи может предотвратить образование опухолей.
авокадо
Эти крупные фрукты полны полезных для сердца мононенасыщенных жиров и являются отличными носителями для жирорастворимых витаминов A, D, E и K. Исследования не только связывают потребление авокадо с улучшением сердечно-сосудистой системы, но и с способность они должны регулировать уровень сахара в крови. Кроме того, исследование, опубликованное в журнале «Питание и рак», показало, что авокадо имеет противораковое действие (особенно в профилактике рака полости рта, кожи и простаты).
Красные фрукты
Если вы потребляете красные ягоды, наполненные антиоксидантами, которые улучшают работу мозга, или чернику, полную витамина С, чтобы защитить зрение, трудно представить, что вы ошибаетесь, добавляя любую из этих продуктов в свой рацион. Но если потребление высоких уровней витаминов и антиоксидантов недостаточно, недавно опубликованное в «Журнале лекарственного питания» исследование показало, что красные фрукты (особенно клубника, малина и черника) обладают свойствами, которые могут снизить риск рака молочной железы. и шейка матки.
Chillies
Говоря об обычных питательных веществах, сладкий перец полон антиоксидантов (особенно витаминов А, С и Е). И, согласно исследованиям, проведенным Университетом Иллинойса, употребление сладкого перца может помочь вашему организму нейтрализовать свободные радикалы, снижая риск заболеваний.
Черные бобы
Полный питательных веществ и дешево! Это только два из преимуществ, предлагаемых этими семенами. Фактически, согласно исследованию Университета Гвельфа в Онтарио, черные бобы полезны для сердца и предотвращают рак, похожий на красные фрукты, чай и красное вино. Кроме того, вы получите отличную комбинацию белка и клетчатки в каждой порции черных бобов.
брокколи
Этот овощ не только имеет высокий уровень витамина С и К, но также полон фитохимических веществ и сульфорафана, которые считаются противораковыми питательными веществами. Но польза брокколи не ограничивается раком. Исследование, проведенное в «Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии», показало, что брокколи имеют потенциал для защиты сердечно-сосудистой системы.
Брюссельская капуста
Этот овощ полон необходимых для вашего организма питательных веществ (витамины A, B6, C, E и K), а также селена, минерала, который помогает бороться со свободными радикалами. Многочисленные исследования отметили потенциал для профилактики рака мочевого пузыря, молочной железы, толстой кишки и легких.
тыква
Тыква имеет низкую калорийность и высокий уровень витамина С. Но что более важно, она полна бета-каротина и бета-криптоксантина. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention, у тех, кто потребляет продукты, богатые бета-каротином, риск развития рака легких ниже.
Куриная грудка
Куриная грудка без кожи - это классика вне времени. Это не только отличный источник нежирного белка, но и потрясающий источник коэнксимы Q10, необходимого для обновления клеток кожи. Его белки состоят из 18 аминокислот и не содержат углеводов, что делает его идеальной пищей для мышц.
Edamame
Эта популярная японская соя богата витаминами С и В и является одним из немногих природных источников витамина Е. По словам доктора Джеффри Блумберга, директора лаборатории антиоксидантов в Университете Тафтса, соя также является отличным источником белка. Эти зерна считаются естественным источником антиоксидантов и изофлавонов.
яйца
Рассмотрим их в верхней части списка важных питательных веществ. В конце концов, что еще может похвастаться тем, что еда дешевая, с высоким содержанием белка и доступна круглый год? Исследования связывают потребление яиц с увеличением здоровья мозга, уменьшением воспаления, а также улучшением здоровья сердечно-сосудистой системы. На самом деле, исследование, проведенное в Американском журнале клинического питания, сообщает, что употребление в пищу яиц повышает уровень холестерина, помогая вашему сердечно-сосудистому здоровью.
белье
Будь то зерновые или молочные коктейли, эта мощная пища является богатым источником магния, клетчатки и кальция. Эти семена также имеют чрезвычайно высокий уровень лигнанов (богатых микроэлементами и жирными кислотами, такими как омега-3) и связаны с предотвращением многих проблем со здоровьем. Согласно исследованию, опубликованному в «Архивах внутренней медицины», лен, благодаря высокому содержанию клетчатки, может помочь предотвратить сердечные заболевания.
чеснок
Столько, сколько вы не можете есть чеснок так же, как вы едите миндаль, он не может отсутствовать в вашем списке. Это очень полезно для сердца, снижает уровень холестерина и триглицеридов в организме, но также защищает клетки крови и кровеносные сосуды от воспалительных проблем и стресса. Кроме того, исследование, опубликованное The American Journal of Clinical Nutrition, показало, что чеснок может предотвращать клеточные изменения, которые запускают развитие раковых опухолей и препятствуют их росту.
лук
Лук, как чеснок, богат соединениями серы (они могут быть полезны не только для вашего дыхания, но и для вашего тела). Несколько исследований показали, что потребление лука имеет сердечно-сосудистые преимущества (главным образом, защиту от сердечных приступов) при употреблении в рационе в сочетании с другими овощами.
шпинат
Доктор Крис Д'Адамо, эпидемиолог по питанию в Медицинской школе Университета Мэриленда, говорит: «Салат, капуста, шпинат и зеленые листья являются одними из самых питательных продуктов на земле». Поэтому используйте его в салате или готовьте на пару как отличный способ получить суточную дозу витамина К с низким содержанием калорий. Согласно исследованию, опубликованному в «Международном журнале рака», употребление шпината защищает от возникновения прогрессирующего рака простаты.
лосось
Это лучшая рыба с точки зрения пользы для здоровья. Лосось является отличным источником постного белка и обеспечивает здоровую дозу полезных для сердца жирных кислот, таких как омега-3. Исследование, опубликованное в «Журнале Американской медицинской ассоциации», показало, что потребление лосося снижает риск смерть от болезней сердца. Но, как говорит д'Адамо: «Если вы можете, попробуйте дикого лосося, слуги обычно окрашиваются в розовый цвет и загружаются антибиотиками».
картофель
Употребление в пищу картофеля может быть простым способом включения питательных веществ в ваш рацион. Он не только содержит сложные углеводы и фитохимические вещества, но и картофель является отличным источником клетчатки, витаминов бета-каротина и множества витаминов. А учитывая, что витамин А является наиболее важным для защиты глаз и поддержания их силы, несколько исследований показали параллель между употреблением свежих овощей и здоровыми глазами.
помидоры
Обогащенные питательными веществами, низкими калориями и полными противораковыми преимуществами, помидоры можно считать тройной угрозой для фруктов. По словам Д'Адамо, у них высокий уровень ликопина, который может улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы и помочь предотвратить повреждение кожи солнцем. И польза от помидоров на этом не заканчивается. Исследование, опубликованное в «Предотвращении эпидермальных биомаркеров рака», показало, что регулярное употребление этого мощного фрукта может помочь снизить риск рака простаты.
йогурт
Знаете ли вы лучший способ употребления молока и похудения? Исследования показывают, что йогурт потенциально более мощный, чем молоко. Многие исследования связывают потребление йогурта со здоровым пищеварением и низким процентом жира в организме. Но по словам Д'Адамо «проверь уровень сахара». Идеальным является употребление греческого йогурта.