Содержание
Превратить сахарозу в конфеты легко с помощью машин для производства сахарной ваты, которые повсеместно используются на карнавалах и ярмарках в городах по всей стране. В то время как обычный рафинированный сахар дает вкусную сладость, секретный ингредиент включает в себя добавление небольшого количества искусственного красителя и ароматизатора, называемого флоссином.
Рафинированный сахар
Сахарная свекла или сахарный тростник, переработанные в сахарозу, используются в большинстве коммерческих тележек для сахарной ваты. Однако рекомендуется смешивать сахар-рафинад с флоссином. Flossine доступен там, где тележки продаются и сдаются в аренду, и это просто аромат и цвет, которые превращают простые пушистые белые облака в розовые и голубые конусы.
Обработать
Сахарная вата производится, когда сахар нагревается до жидкой формы, а затем проталкивается через небольшие отверстия в прядильной машине. Когда проволока выходит из вращающейся машины, она вращается по конусу.
История
Хотя идея использования растопленного сахара в конфетах существует уже сотни лет, заслуга в создании первой сахарной ваты была отдана американским изобретателям Уильяму Дж. Моррисону и Джону К. Уортону, чей патент на центрифугу для прядения сахара был центром внимание на Всемирной выставке в Сент-Луисе в 1904 году.
Наука
Сахароза или сахар - это молекула углевода, состоящая из углерода, водорода и кислорода: C12H22O11. Его обычно получают из тростника или свеклы, его температура плавления составляет 186 ºC.
Машинное оборудование
Коляски для сахарной ваты бывают самых разных размеров и моделей, от детских версий до промышленных моделей, предназначенных для длительного использования с целью получения прибыли. Сахар, используемый в коммерческих машинах, можно купить там, где они продаются, или взять в аренду. Тем не менее, некоторые люди обычно добавляют в сахар-рафинад нить, которую также можно купить в магазинах или в Интернете, чтобы сделать собственную смесь сахарной ваты дешевле. Сегодня цвета и ароматы имеют цвета радуги.