Как приготовить консервированные тыквенные кубики

Видео: И 20 БАНОК БУДЕТ МАЛО!!! СОЧНЫЙ МАНГО ИЗ ТЫКВЫ НА ЗИМУ ДА ЕЩЕ Й ПОЛЕЗНО

Содержание

направления
подготовка
Приготовление колб
Готовим заповедник
предупреждение
Что вам нужно

Это может быть трудно иметь, что делать с большой тыквой. Домашние консервы оставляют его готовым к употреблению в течение всего года и позволяют хранить его в больших количествах. Тыква является отличным источником бета-каротина и является хорошим источником углеводов и калия. Сквош в кубиках обрабатывается быстрее для консервирования и позволяет использовать его после пюре или нарезки.

направления

Багассу из тыквы можно использовать для приготовления нескольких вкусных блюд (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

подготовка

Обрежьте стебель ножом и снимите его. Используйте ложку, чтобы удалить максимум семян и вязкую часть.
Разрежьте тыкву пополам и удалите оставшиеся семена и мясистую часть вискозы. Нарезать тыкву на 2,5 см полоски.
Вставьте нож между корой и мясистой частью. Тщательно очистите кожу, избегая потери мясистой части. Нарезать полоски кубиками по 2,5 см.
Наполните большую кастрюлю водой и доведите до кипения. Осторожно налейте кубики в воду и варите две минуты. Удалите тыкву из воды с помощью ковша и дайте воде.

Приготовление колб

Вымойте контейнеры, крышки и силиконовые или резиновые уплотнения обжигающей водой с мылом. Хорошо промыть.
Налейте шипучую воду в банки и оставьте как минимум на десять минут. Держите их полотенцем, чтобы заполнить.
Заполните половину кастрюли водой и поставьте на сильный огонь.

Готовим заповедник

Заполните банки кубиками тыквы, оставив 1 дюйм пространства до крышки. Залейте водой, используемой для приготовления тыквы, оставив пространство 2,5 см до крышки. Мера с линейкой, чтобы быть уверенным; это гарантирует, что они должным образом запечатаны.
Размешайте резиновым шпателем, чтобы пузыри попали в ловушку. Положите больше жидкости, чтобы сохранить пространство 2,5 см.
Очистите край бутылки, чтобы убедиться в отсутствии остатков пищи, которые могут сделать невозможным его запечатывание. Установите крышку и надежно затяните, если она имеет замок, используйте ее. Поместите заполненные банки в большой горшок. Не позволяйте им касаться друг друга. Убедитесь, что у вас есть минимум 3 см (два пальца) воды, закрывающей флаконы.
Положите крышку на сковороду. Когда вода закипит, посчитайте время или включите таймер.
Дайте настояться 55 минут. Удалите их пинцетом и поместите их на полотенце, чтобы высушить. Оставьте пространство между ними для циркуляции воздуха.
Дайте остыть в течение 12-24 часов. Сожмите в середине обложки. Если он остается, он должным образом запечатан. Если он обнаруживается, он плохо запечатан и должен быть переработан в другой флакон в течение 24 часов. Бутылки, которые не запечатаны, также можно хранить в холодильнике и использовать в течение 2-3 дней.
Пометьте дату и храните ее в сухом прохладном месте. Используйте их в течение года.

предупреждение

Осмотрите консервы перед использованием. Запах должен быть свежим, без плесени и грибка.
Не используйте металлическую посуду в консервах, так как они могут разбить стеклянные банки.