Содержание
Разнообразие - это приправа жизни, а разнообразие специй может дать жизнь пасте с креветками, которые в противном случае стали бы мягкими. Тем не менее, при планировании ваших рецептов пасты, есть некоторые готовые специи, которые вы должны иметь под рукой.
петрушка
При ежедневном использовании в качестве украшения петрушка может быть одной из самых недооцененных приправ. Это на самом деле полно питательных преимуществ. Петрушка наполнена антиоксидантами, такими как бета-каротин, фолиевая кислота и витамины К, С и А. Это также придает блюдам больше аромата. Петрушка приносит естественный и живой аромат, который дополняет многие рецепты лапши креветками. Обычно его включают в рецепты креветок, обжаренных с чесноком и маслом, диаволо из креветок и макароны с морепродуктами каджун. Есть два популярных типа петрушки, один с плоским листом и один с вьющимися листьями. Плоская петрушка менее горькая и более ароматная, ее часто используют в пастообразных блюдах с креветками, потому что она более крепкая и лучше готовится.
Красный перец
Красный перец сделан из цельного зерна или молотого перца чили. На самом деле термин «красный перец» может относиться ко всем разновидностям специй, приготовленных с острым красным перцем. Кайенна очень острая разновидность. Хотя это добавит достаточного аромата в блюдо из пасты с креветками, его следует использовать в умеренных количествах. Если положить слишком много перца, это может испортить рецепт, в котором есть все, чтобы вкуснее. Красный перец, как известно, является острой приправой с сильным следом. Эту приправу можно использовать для повышения вкуса креветок с пармезаном, острой пасты с креветками или соуса диаволо. Используйте обычный красный перец, чтобы добавить умеренный аромат, или кайенский перец, чтобы дать более интенсивное прикосновение.
базилик
Базилик - очень ароматная приправа, используемая во многих рецептах. Это основной ингредиент соуса песто, вкусное дополнение к блюдам из морепродуктов и пасты. В дополнение к добавлению свежего и иногда сладкого вкуса к рецептам, базилик также богат питательными веществами. Он имеет высокую концентрацию железа и витамина К. Существует более 60 видов базилика, и все они имеют небольшие различия. Попробуйте смешать эту приправу с пастой из ангельских волос и креветками для вкусного обеда или ужина.