Содержание
Бета-ситостерин, также известный как растительный стерол или фитостерол, является природным химическим компонентом, известным своими низкими уровнями холестерина. Фитостерол снижает уровень холестерина в крови, уменьшая количество жира, поглощаемого пищеварительным трактом. Вы можете получить бета-ситостерол через естественно богатые продукты в нем.
масла
Хотя это кажется почти противоречивым, поскольку бета-ситостерин снижает уровень холестерина, нормальная (около 14 г) порция маргарина содержит около 70 мг бета-ситостерола. Потребление масел, таких как кукурузное или соевое, является одним из способов получения около 95 мг (порция около 224 г) бета-ситостерола в день. Обычный растительный жир также содержит фитостеролы.
Каштаны и зерна
Ассортимент орехов и зерен богат бета-ситостеролом. Хотя они не содержат так много фитостеролов, орехи и злаки входят в список продуктов, богатых бета-ситостеролом. Порция приблизительно 95 г орехов макадамии, орехов пекана, фисташек, миндаля, фундука или каштанов содержит от 20 до 47 мг бета-ситостерола. Бобы и чечевица Rosa Fava - это два типа зернобобовых, которые также содержат этот химический компонент, который снижает уровень холестерина.
закуски
Бета-ситостерин не только в здоровой пище.Кукурузные закуски содержат бета-ситостерол в количестве около 57 мг на порцию (около 190 г). Не так уж плохо для чего-то вкусного. Для тех, у кого более сладкий вкус, обычный шоколад также содержит около 34 мг бета-ситостерола на порцию (130 г).
Овощи и фрукты
Кукурузные хлопья не нужно употреблять в одиночку, поскольку авокадо содержит одно из самых высоких количеств бета-ситостерола. Один авокадо может обеспечить 95 мг бета-ситостерола. Картофельное пюре, перцы серрано, кориандр и листья винограда содержат более 20 мг бета-ситостерола. Сырой гранат и цитронелла содержат от 8 до 10 мг бета-ситостерол-понижающей холестерина.
Бета-ситостерол в ежедневном рационе
Приведенный выше список предлагает ряд продуктов, которые могут быть включены в рутину с целью снижения уровня холестерина. Для тех, кто заинтересован в естественном снижении уровня холестерина, важно обсудить эти варианты с врачом общей практики, чтобы убедиться, что они подходят именно вам.