Содержание
Глазурь из сливочного сыра отлично подходит для тортов и других десертов. Он сочетает в себе хорошие качества сливок с сильным, аппетитным ароматом. Но поскольку топпинг сливочного сыра содержит много молока, его важно хранить осторожно.
Шаг 1
Поместите глазурь сливочного сыра в герметичный контейнер, например пластиковую миску для еды или пакет на молнии. Это поможет предотвратить высыхание покрытия и поглощение запахов.
Шаг 2
Охладите начинку из сливочного сыра на срок до 3 дней, но не замораживайте ее, так как это испортит ее консистенцию.
Шаг 3
После охлаждения глазурь из сливочного сыра будет твердой, и с ней будет трудно работать. Вы можете смягчить его венчиком или миксером. Вы также можете добавить немного молока, чтобы улучшить его консистенцию.
Шаг 4
Если вы храните топпинг, который уже есть в десерте, применяются те же правила. Используйте герметичный контейнер, чтобы крышка оставалась прохладной.