Содержание
Паста и другая паста лучше всего свежеприготовленные. Но приготовление пасты заранее поможет сэкономить время при приготовлении сложной еды. Вы должны принять соответствующие меры, чтобы тесто сохранило свой аромат и текстуру после того, как оно было помещено в холодильник на ночь. В противном случае у вас может получиться прорезиненный предмет для готовки. При правильном хранении приготовленные макароны могут храниться до шести дней.
Шаг 1
Приготовьте пасту al dente в соответствии с инструкциями на упаковке.
Шаг 2
Слейте воду из макарон и тщательно промойте их холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.
Шаг 3
Сбрызните макароны двумя столовыми ложками масла на каждый фунт пасты.
Шаг 4
Переложите тесто в пластиковый контейнер или пакет с герметичной крышкой.
Шаг 5
Храните в холодильнике, пока не будете готовы к использованию.