Содержание
Есть несколько разновидностей печенья, поэтому время приготовления и выпекания может варьироваться в зависимости от размера, формы и выбранных ингредиентов. Но одно всегда остается неизменным: почти всегда лучше размещать печенье в средней решетке, чтобы оно пропекалось равномерно. Согласно веб-сайту «Ремонтная клиника», у большинства электрических духовок есть нагревательные элементы как сверху, так и снизу, что делает центральный гриль лучшим местом для выпечки печенья, а также других продуктов.
Шаг 1
Охладите тесто на 15 минут. В замороженном виде бисквит лучше сохраняет форму при выпекании, не становясь слишком тонким и не разрезанным.
Шаг 2
Разогрейте электрическую духовку до подходящей температуры. Большинство печений выпекаются при температуре около 180 ° C, от восьми до 12 минут, в зависимости от их размера.
Шаг 3
Выстелите лист пергаментной бумаги на противне, чтобы приготовить печенье, вместо того, чтобы смазывать форму маслом для легкой очистки.
Шаг 4
Достаньте тесто из холодильника и разделите его на порции примерно по 2 см. Выложите печенье на противень на расстоянии 2 см друг от друга.
Шаг 5
Поставьте противень на центральную решетку духовки. Установите таймер на восемь или 12 минут в соответствии с инструкциями по рецепту.
Шаг 6
Как только таймер подаст звуковой сигнал, возьмите в каждую руку по кухонной перчатке и достаньте противень из духовки. Затем поместите печенье на решетку для охлаждения. Перед употреблением они должны остыть в течение пяти минут.