Содержание
Как правило, палитра свиньи - не первый кусок мяса, который приходит вам в голову, когда вы думаете о том, что делать на ужин. Тем не менее, когда жир удаляется и срез готовится должным образом, поддон свиньи производит достаточно мяса с небольшим количеством калорий. С правильными приправами вы можете выкурить палитру, чтобы получить относительно постное и ароматное блюдо.
направления
-
Хорошо перемешайте приправы в миске.
-
Удалите лишний жир с палитр и покройте тонким слоем приправы. Охладите мясо от одного дня до следующего.
-
Положите мясо в кастрюлю на полку у своего курильщика. Готовить при температуре 120ºC около шести часов или до тех пор, пока не станет достаточно мягким, чтобы порвать вилкой
-
Размешайте мясо и подайте с соусом барбекю на стороне.
Что вам нужно
- Свинина
- Порошок чили
- Обезвоженный душица
- Обезвоженный тимьян
- Молотый кориандр
- Молотый тмин
- соль
- Черный перец царство
- Соус для барбекю