Содержание
В дополнение к надлежащему медицинскому лечению, один из способов контролировать боль в суставах - это добавлять добавки в свой ежедневный рацион. В дополнение к медикаментам и физическим упражнениям, изменение диеты, включая такие продукты, как оливковое масло, может уменьшить боль в суставах.
льготы
Диета, богатая оливковым маслом, может облегчить боль в суставах, уменьшая отек воспаленных или воспаленных суставов. Однако обычное оливковое масло не подойдет, так как оно не содержит олеокантал, который является основным компонентом, ответственным за уменьшение боли в суставах.
Это масло присутствует в довольно высоких уровнях в оливковом масле. Уровень олеокантального масла в оливковом масле зависит от степени созревания оливкового масла во время сбора урожая, а также от сорта оливкового масла и отжима масла. Оливковое масло первого отжима высшего сорта имеет самый высокий олеокантальный индекс (см. Ссылку 1).
Чтобы достичь желаемого эффекта облегчения боли в суставах, им следует употреблять оливковое масло первого отжима в течение трех-шести месяцев. (см. ссылки 1 и 3).
Побочные эффекты
Как и ибупрофен, олеокантал ингибирует ЦОГ-1 и ЦОГ-2, которые являются факторами воспаления суставов. Поскольку он обладает эффектом ингибирования ЦОГ, олеокантал уменьшает воспаление и, таким образом, снимает боль.
Сходство оливкового масла и ибупрофена на этом не заканчивается. Раздражение, которое возникает в задней части горла с использованием ибупрофена, также происходит с оливковым маслом. «Мы знаем из опыта предыдущих исследований противовоспалительных соединений ибупрофена, которые раздражают дно горла, но не рот.Это уникальный опыт, который отличается, например, от сжигания до укуса перца чили, который будет раздражать рот, губы и язык, а также горло », - говорит доктор Пол Бреслин из Monell Chemical Senses Center в Филадельфии. , PA Он и его исследовательская группа считают, что существует связь между этим ощущением жжения и противовоспалительной активностью (см. Ссылку 1).
Другие масляные добавки
В дополнение к оливковому маслу, рыбий жир также обладает способностью уменьшать боль, связанную с воспалением суставов. Омега-3 жирные кислоты в рыбьем жире (EPA и DHA) отвечают за противовоспалительный эффект у людей, страдающих от болей в суставах.
Ревматоидный артрит (РА) - это аутоиммунное заболевание, которое вызывает хроническое воспаление суставов, поражающее более миллиона американцев. Пациенты с РА находились в центре внимания большинства исследований по оценке добавок, таких как рыбий жир и оливковое масло, в снижении воспаления суставов. В одном исследовании пациенты с РА, которые употребляли как оливковое, так и рыбий жир, показали эффективность в снижении количества болезненных суставов. Тем не менее, высокие дозы рыбьего жира оказывают более эффективное действие, чем оливковое масло (см. Ссылку 3).
соображения
Учитывая, что как оливковое, так и рыбий жир обладают противовоспалительным действием, исследователи сделали следующий логический шаг - изучили комбинацию двух масел. В исследовании, опубликованном в феврале 2005 года по проблемам «питания», доктор Алайр Альфредо Берберт сравнил пациентов с РА, которые принимали свои лекарства в сочетании с плацебо, рыбьим жиром или рыбьим жиром в сочетании с оливковым маслом.
Результаты показали, что группа пациентов, которые принимали комбинацию масел и лекарств, чувствовала себя лучше. Доктор Бартерт пришел к выводу, что небольшие дозы оливкового масла усиливают положительный эффект жирных кислот омега-3.
Будь то рыба или оливковое масло, которое вы будете употреблять, лучший способ сохранить преимущества обоих - это использовать их в соусах, специях или готовить их при относительно низких температурах, стараясь держать их ниже точки дыма.
предупреждения
Хотя олеокантал настолько эффективен, когда ибупрофен, оливковое масло само по себе не может заменить ибупрофен. Это связано с низким уровнем олеокантального масла в оливковом масле. Вы должны взять около половины литра оливкового масла, чтобы получить тот же эффект, что и две обычные таблетки ибупрофена. Кроме того, медицинские специалисты рекомендуют использовать оливковое масло в качестве добавки, а не в качестве замены противовоспалительных препаратов (см. Ссылку 1).