Содержание
Сладкий картофель, также называемый наземным картофелем, - это клубень, который содержит больше витамина А, чем другие виды того же семейства. Его необходимо собирать регулярно, чтобы растение не занимало весь сад. Важно уметь распознавать признаки готовности спелого сладкого картофеля к сбору урожая. Вне земли этот клубень хранится недолго, поэтому рекомендуется употреблять его сразу после сбора.
Шаг 1
Подождите четыре-шесть месяцев после посадки сладкого картофеля. Поскольку растения лучше всего растут, когда их высаживают весной, подождите до начала осени, прежде чем искать спелые овощи.
Шаг 2
Обратите внимание на стебли, которые выросли над землей. Стебли спелого сладкого картофеля должны быть толстыми и жесткими.
Шаг 3
Перемешайте почву под стеблями и аккуратно удалите сладкий картофель. Если у корня стебля есть два или три сладких картофеля, их можно собирать. Выкопайте клубни закругленной лопатой, чтобы не повредить их.