Содержание
Итальянская кухня выходит за рамки просто хорошей еды; Он также предлагает множество вкусных напитков, которые могут дополнить еду. Многие из этих напитков подаются до или после еды или в определенное время дня, как в ранние утренние часы, и стали традицией в итальянской культуре.
Кофейные напитки
Многие итальянцы пьют эспрессо, кислый и крепкий кофейный напиток. Благодаря сильному вкусу кофе, он подается небольшими порциями. Одна чашка эспрессо составляет всего около 88 мл. Молоко и сахар иногда добавляют в эспрессо или его можно употреблять в чистом виде. Еще одним распространенным типом итальянского кофе является капучино. Это эспрессо из вареного и пенистого молока. Молоко придает кофе сладкий сливочный вкус, а напиток иногда покрывают какао-порошком. В Италии капучино обычно подают с завтраком, а кофе, как правило, употребляют только вместе или после еды, сообщает Life In Italy.
вино
Prosecco - игристое вино, произведенное в итальянском регионе Венето. Это белое, игристое и нежное вино из винограда просекко. Просекко похож на французское шампанское и все еще дешевле, потому что вино не так выдержано, как шампанское, поэтому стоит дешевле. Другое типичное итальянское вино - десертное вино, известное как Passito. Это сладкое красное или белое вино, которое обычно подают после обеда. Этот тип сделан из винограда, который собирают позже в сезон сбора урожая и оставляют сохнуть на солнце, чтобы сок подсластил, когда виноград обезвоживается.
Безалкогольные напитки
Типичные итальянские безалкогольные напитки - это безалкогольные напитки из фруктового сока и газированной минеральной воды, а также чинотто, лимонатта и аринчатта. Чинотто - это горько-сладкая сода, изготовленная из травяных экстрактов и фруктового сока Чинотто, который растет на деревьях в южной части Италии. Лимонатта - это лимонная сода, приготовленная из минеральной воды и лимонного сока. Arinchatta - это газированная вода с минеральной водой и апельсиновым соком, которая может быть горькой или не горькой. Водопроводная вода обычно не используется в Италии. По данным веб-сайта Discover Italian Food, большинство итальянцев пьют воду в бутылках, потому что она считается более полезной и вкусной, чем водопроводная вода.
Смешанные напитки и спиртные напитки
Типичные итальянские смешанные напитки включают Aperol spritz и Campari spritz. Эти напитки обычно подают перед ужином. Aperol spritz изготавливается из апельсинового ликера под названием Aperol и смешивается с белым вином, обычно просекко, тоником и украшается ломтиком апельсина. Campari spritz похож на Aperol spritz, но изготавливается из ликера Campari, который является гораздо более горьким апельсиновым ликером, а также смешивается с белым вином и тоником. Лимончелло - типичный итальянский ликер, обычно употребляемый после еды. Это ликер из цедры лимона, алкоголя, воды и сахара и обычно подается в холодных стеклянных чашках.