Содержание
Плотность куриного яйца дает важную информацию о его качестве; чем свежее и здоровее, тем оно плотнее.Чтобы рассчитать плотность, вам нужно знать вес и объем. Существует простой способ определить объем яйца, измеряя количество вытесняемой им воды. Если вы хорошо разбираетесь в математике, вы также можете рассчитать объем, приняв две простые меры. Для математического расчета удобно рассматривать яйцо как состоящее из двух скрещенных эллипсоидов.
направления
Существует два основных метода расчета объема яйца (Рейнхард Штайнер / iStock / Getty Images)-
Поместите полный стакан воды до краев в чистую, пустую миску.
-
Бросьте в стакан яйцо, объем которого вы хотите измерить. Он утонет, и вода из стакана выльется в чашу.
-
Налейте воду из чаши в мерный стаканчик. Объем собранной воды равен объему яйца.
Метод водной смены
-
Измерьте ширину яйца в его самой широкой точке линейкой или пахиметром, разделите результат пополам и классифицируйте это число как R. Это радиус малой оси обоих эллипсоидов, которые образуют яйцо. Используя карандаш, отметьте точку на яйце, на котором вы сделали это измерение.
-
Измерьте длину яйца и разделите на два, используя отметку, которую вы сделали в качестве точки разделения. Назовите наибольшую длину L и наименьшую из S.
-
Рассмотрим яйцо как пару скрещенных эллипсоидов. У эллипсоида есть лучи R, R и L, а у другого лучи R, R и S. Формула для объема первого равна 4/3.пиRRL, но яйцо содержит только половину этого эллипсоида, так что разделите на два. Точно так же объем второй половины яйца составляет 4/3пиRRS делится на два. Pi - это константа, равная примерно 3,14.
-
Заполните значения R, L и S в следующей формуле для расчета объема яйца: 2/3пиRR(L + S). Поэтому яйцо шириной 2 см (W = 1 см) и длиной 1 см и 1,5 см имеет объем 5,233 см³.
Математическое исчисление
чаевые
- Если яйцо не упало в стакан с водой, выбросьте его, так как оно будет испорчено.
- Рассмотрение яйца как пересечения эллипсоидов дает хорошее приближение к его объему, но не точное значение. Метод вытеснения воды, с другой стороны, дает точное значение (в зависимости от вашей заботы о переносе и измерении воды).
предупреждение
- Используйте только чистую воду для метода вытеснения. Если оно содержит примеси, такие как соль, яйцо может всплывать.
Что вам нужно
- чаша
- стекло
- Мерный стакан
- Линейка или суппорт
- карандаш