Содержание
Замороженные креветки, продаваемые в супермаркетах, следует немедленно доставить домой и хранить в морозильной камере, если вы не планируете готовить их в течение 24 часов. Креветки, которые пришлось вынуть из морозильной камеры из-за отключения электроэнергии, приготовьте их как можно скорее, так как морепродукты можно есть только в том случае, если они хранились при температуре 4 ° C или ниже. Если температура была выше этой более 2 часов, выбросьте креветки.
Шаг 1
Поместите замороженные креветки в оригинальной упаковке в неглубокий контейнер и дайте им оттаять в течение ночи.
Шаг 2
Откройте упаковку и понюхайте креветки. Если при оттаивании запах аммиака, креветки испортились, и их нужно выбросить. Точно так же, если они пахнут хлором, их обрабатывали перед замораживанием и испортили в морозильной камере.
Шаг 3
Осмотрите размороженные креветки. Белые, твердые и многочисленные участки указывают на ожог от замерзания, который сделает креветки непригодными для употребления. Выбросьте креветки с таким ожогом.