Как сделать чесночный краб в Steam

Видео: ЧИТЕРСКОЕ ПРОХОЖДЕНИЕ СЛОЖНОГО УРОВНЯ В ИГРЕ В КРАБА!!!

Содержание

направления
чаевые
предупреждение
Что вам нужно

Сладкое крабовое мясо достаточно универсально для любой кухни, стиля или приправы. Некоторые рецепты используют отдельные ингредиенты, другие маскируют сладкий вкус краба, используя его в качестве дополнения свежих трав, перца, экзотических приправ или остроты чеснока. Свежий или жареный чеснок можно приготовить на пару с крабом, придавая мясу его вкус и аромат.

направления

Крабы обладают невероятным вкусом на пару с чесноком (Ким Карсон / Фотодиск / Getty Images)

Вскипятить большую кастрюлю с водой. Убить кипящих крабов на четыре минуты, процедить и остудить. Поочередно кладите крабов в кому, помещая их в морозильник на 15-20 минут.
Разрежьте охлажденные или предварительно приготовленные крабы на половинки или четверти с помощью большого ножа или мачете. Снимите жабры и промойте холодной проточной водой.
Замесить свежий или поджаренный чеснок, превратив нож в пасту. Посыпать небольшим количеством соли, это поможет добиться правильной текстуры.
С помощью ножа сломайте когти и большие ноги краба. Потрите порезанные и потрескавшиеся участки чесноком, а затем равномерно распределите остальное на других поверхностях краба.
Положите крабов в разогретый пар и накройте крышкой. Варите около 15 минут или более, если они слишком большие. Чтобы проверить готовку, снимите одну толстую ножку со сковороды и откройте. Если он белый, а не полупрозрачный, крабы готовы.
Подавать горячим, с очищенным маслом или азиатским соусом.

чаевые

Добавьте азиатское прикосновение к блюду, включающему лук или зеленый лук, свежий имбирь, кунжутное масло и рисовый винный уксус в кляре.
Другие травы и специи можно добавлять в пар во время приготовления, а белое вино можно заменить водой в качестве жидкости для приготовления пара.
Предварительно приготовленные крабовые ножки можно заменить свежим крабом. Пар на пару 10 минут вместо 15.

предупреждение

Крабы очень разлагаются и должны храниться охлажденными до использования. Сырые крабы всегда должны быть живы. Когда они умирают, они легко портятся и могут быть непригодны для потребления.