Содержание
Мясные паштеты, как и паштеты из куриной печени, являются прекрасным дополнением к закускам или начинкой в бутербродах. Хотя вы можете купить готовый паштет, вы также можете быстро и легко приготовить его дома. Мясные паштеты - это скоропортящиеся продукты, поэтому вам нужно использовать правильный тип хранения, чтобы продлить срок их хранения. Используя правильные методы замораживания, вы снизите риск бактериального заражения и предотвратите заболевания.
Шаг 1
Оберните паштет полиэтиленовой пленкой. Если вы приготовили его дома, то можете заморозить все или отдельными порциями. Плотно оберните обертку вокруг кусочка (-ов). Заморозьте паштет целиком, если вы собираетесь использовать его сразу при разморозке. Заморозьте отдельные порции, если вы собираетесь использовать маленькие порции за раз.
Шаг 2
Поместите лист алюминиевой фольги поверх полиэтиленовой пленки, чтобы полностью покрыть паштет. Для справки прикрепите ярлык морозильной камеры к алюминию с указанием даты, когда паштет застыл. Его можно заморозить на срок до 1 месяца.
Шаг 3
Поместите паштет за 12 часов до подачи в холодильник, чтобы он растаял. Вы также можете оставить его при комнатной температуре примерно на 5 часов.