Содержание
Креветки хорошо замораживаются и продаются в отделе замороженных морепродуктов в супермаркете или у мясника. После разморозки срок годности резко сокращается, поэтому лучше всего хранить его в морозильной камере, пока вы не будете готовы использовать его с едой. Если вы разморозите слишком много или передумаете на лету, вы можете продлить срок хранения креветок, если они разморозятся должным образом. Размораживание и неправильное хранение могут вызвать болезни, передающиеся через пищу вредными бактериями.
Шаг 1
Размораживайте креветки в холодильнике, а не при комнатной температуре или в холодной воде. Поместите упаковку в миску, чтобы она улавливала влагу, выходящую из упаковки.
Шаг 2
После полного размораживания поменяйте миску на сухую, чтобы влага не вернулась в упаковку с креветками. Храните креветки в холодильнике до трех дней перед приготовлением или подачей на стол.
Шаг 3
Если креветки не годятся через три дня, переупакуйте их чистой пластиковой или мясной бумагой. Поместите упаковку в морозильную камеру и храните до трех месяцев.