Содержание
Фенхель (Foeniculum vulgare) - выносливое вечнозеленое растение, которое обычно выращивают как однолетнее растение. Семена и молодые листья используются в различных кулинарных блюдах как пряность. Растения обычно выращивают из семян и плохо переносят пересадку после достижения более 12 см в высоту. Фенхель легко выращивать в горшке, если он получает достаточно света. Таким образом, вы можете наслаждаться урожаем трав в течение всего года.
Шаг 1
Наполните горшок диаметром 30 см с дренажными отверстиями на дне, используя хорошо дренированный и умеренно плодородный субстрат. Выложите на поверхность два-три семени фенхеля и слегка засыпьте их слоем почвы толщиной 6 мм.
Шаг 2
Поливайте почву, чтобы она равномерно увлажнялась. Поставьте вазу в окно, выходящее на север, и получите полное солнце или оставьте ее во дворе, если климат в вашем регионе не холодный.
Шаг 3
Поливайте почву один или два раза в неделю, чтобы она оставалась ровной и умеренно влажной. Не позволяйте ему высохнуть, пока семена фенхеля прорастают, что обычно занимает от восьми до 12 дней.
Шаг 4
Когда саженцы достигнут высоты от 2,5 до 5 см, удалите самые хрупкие и оставьте только самые здоровые. Постепенно сокращайте полив до одного раза в две недели по мере того, как саженец приживается.
Шаг 5
Начинайте собирать листья фенхеля, когда высота растения составляет около 15 см, и берите только те, которые находятся на верхушке растения. Собирайте семена, как только они меняют цвет с зеленого на коричневый, что обычно занимает от 65 до 70 дней. Снимите головки фенхеля и положите их вверх дном в бумажный пакет, пока они не высохнут.