Нигерийская культура и еда

Автор: Mike Robinson
Дата создания: 10 Сентябрь 2021
Дата обновления: 12 Май 2024
Anonim
10 ИНТЕРЕСНЫХ ФАКТОВ ПРО НИГЕРИЮ
Видео: 10 ИНТЕРЕСНЫХ ФАКТОВ ПРО НИГЕРИЮ

Содержание

Нигерия - государство в Западной Африке. Он имеет протяженную береговую линию в Гвинейском заливе и граничит с Камеруном, Нигером и Бенином. В северной и южной части Нигерии говорят на сотнях языков. Нигерия имеет самое большое население из всех африканских стран и самую процветающую экономику среди стран Западной Африки. Сегодня коррупция в правительстве поражает нацию, и страна утверждает, что разделила континент между богатыми и бедными, но, согласно Путеводителю по Западной Африке от Lonely Planet, жители Нигерия глубоко религиозна, любит острую пищу и всегда улыбается.

Семейная жизнь

Нигерийская культура представляет собой смесь старых этнических обычаев (сельские жители) и образа жизни людей, живущих в современном индустриальном обществе (городские жители). В сельских районах роль женщин остается прежней: у них нет своей земли, и каждое наследство собственности передается от мужчины к мужчине. Мужчины работают в сельском хозяйстве, а женщины работают дома и растят детей. Они могут выполнять другие виды работы дома, например делать одеяла или сладости на продажу.


В некоторых регионах широко распространена полигамия, и мужчина может иметь до четырех жен. Однако официальный закон о браке в Нигерии не признает полигамные браки. Разводы распространены в Нигерии и тем более в городах, где женщины могут содержать себя. Существует мнение, что наличие очень большой семьи «гарантирует следующее поколение группы родства», - пишет Патрисия Леви в «Культурах мира: Нигерия». Младенцев обычно кормят грудью до двухлетнего возраста, а затем обычно присматривает старшая сестра, если таковая имеется.

Религия

Религия является частью повседневной жизни в Нигерии, и здесь исповедуются несколько религий. Религии тив, йоруба и ибо являются тремя основными религиями коренных народов, которые до сих пор исповедуются некоторыми нигерийцами. Каждый очень отличается от другого, как, например, в том, что практикующие верят в одного Бога и три элемента человеческого существа - тело, душу (тень) и личность. Практикующие йоруба верят в сотни богов и великого создателя по имени Олорум.


Половина населения Нигерии исповедует ислам, и обычаи являются настолько важной частью нигерийской жизни, что традиционные религии включили некоторые исламские традиции в свои собственные. Христианство также широко присутствует, но отношения между христианами и мусульманами становятся все более напряженными.

Искусство и музыка

Традиционное искусство в Нигерии с годами утратило свою силу по мере того, как индустриальный мир проникает во все новые грани жизни. Искусство было более функциональным; керамика, уже сделанная вручную и использованная на кухне, заменяется посудой и емкостью, купленной в магазинах. Однако некоторые нигерийские женщины по-прежнему украшают одежду, мебель, инструменты, оружие, маски и праздничные костюмы. Учитывая, что многие современные художники страны очень бедны, они используют материалы, которые попадают в их руки, включая цемент, металл, дерево и глину.

Лагос, крупнейший город Нигерии, может похвастаться одной из самых интересных и новаторских музыкальных сцен в Африке. Один из самых известных его музыкантов - Фела Кути Рэнсом, которая изобрела музыкальный жанр афробит - смесь джаза и африканских ритмов.


Кухня и столовая

Кочевые нигерийцы загружают на кухни вьючных животных. В некоторых традиционных домах кухня находится под открытым балконом в женской части дома. В других домах все приготовления пищи производятся во внутреннем дворике. У самых богатых жителей города есть современные кухни с сантехникой, газовыми плитами и холодильниками.

Практически универсальным явлением по всему спектру различий в Нигерии является то, что во время еды не используют посуду. Люди едят (только правой рукой), а еду подают в корзинах. Ужин почти всегда является семейным делом, и старейшины обслуживаются первыми и едят раньше остальных, то есть они едят все, что хотят, и после того, как они полностью закончили, начинается остальная часть семьи. В больших городах люди, ведущие более западный образ жизни, не придерживаются этого правила просто потому, что они не всегда окружены семьей.

Любимая еда

Нигерийцы называют местную еду отбивной и любят ее острой. Некоторые любимые блюда (которые различаются в зависимости от региона): суп из острого перца с мясом и ямсом; джоллоф (острый рис с помидорами и кокосовым маслом), кокосовый суп (мясо, перец, лук, томат и кокосовое масло); суп-ассорти (основной ингредиент - бамия), суп из козьей головы и суп со вкусом дыни. Также регулярно едят измельченные рисовые блюда, острые киббе и все виды мяса, включая мясо дичи (кролика), курицу, козлятину, стейки и рыбу. Многие нигерийцы любят пить пиво, и два самых популярных бренда - Star и Guinness.