Как вылечить или покурить лосося

Видео: Как бросить КУРИТЬ раз и навсегда?

Содержание

направления
Что вам нужно

Хотя существует несколько способов приготовления лосося, лечение и копчение рыбы являются одним из самых популярных методов. Средство, содержащее смесь соли и других приправ, сушит лосося и защищает его от бактерий перед курением. Другие приправы и приправы, такие как простой сахар и коричневый сахар, придают филе лосося интересный вкус. Целебные приправы в сочетании с дымным и дымным ароматом, который рыба зарабатывает при копчении, позволяют легко приготовить этот рецепт, достойный ожидания.

направления

Поменяйте слои лосося со слоями отверждения (свежее изображение филе лосося от Mat Hayward от Fotolia.com)

Нарежьте филе лосося и промойте, затем высушите.
Поместите слой филе в пластиковый контейнер и поместите смесь коричневого сахара и соли. Продолжайте чередовать слои лосося и вылечить соль и сахар.
Накройте пластиковый контейнер и храните на ночь в холодильнике.
Слейте воду и вымойте файлы и дайте им высохнуть на воздухе, пока они не станут липкими. Положите их в курильщика на 4-6 часов.