Содержание
- Положительные побочные эффекты
- Негативные эффекты низкого качества агавы
- Негативные побочные эффекты нормальной агавы
Синий нектар агавы - популярный альтернативный подсластитель, полученный из мексиканского растения агавы. Хотя он на вкус похож и имеет ту же калорийность, что и мед, он имеет низкий гликемический индекс, вызывая меньше всплесков сахара. Это может вызвать положительные эффекты, такие как более стабильный уровень сахара в крови. Но в то же время было показано, что напиток вызывает высокий уровень сахара, а также отрицательные эффекты, связанные с очищенной фруктозой.
Положительные побочные эффекты
По данным BlueAgaveNectar.com, нектар из голубой агавы имеет гликемический индекс всего 27, что намного ниже, чем у традиционного сахара. В своей естественной форме он может вызывать многочисленные положительные эффекты, если используется вместо сахара. Согласно Battleforhealth.com, нектар содержит минералы, которые отсутствуют в сахаре. Некоторые побочные эффекты включают в себя более стабильный уровень сахара в крови, меньшую тягу к сахару (которая, как было показано, имеет вызывающие привыкание характеристики), снижение вероятности возникновения проблем с зубами и полезных веществ, таких как кальций, магний, калий и железо.
Негативные эффекты низкого качества агавы
По словам репортера-исследователя Рамиэля Нагеля в его статье «Нектар агавы, мошенничество с здоровой пищей с высоким содержанием фруктозы», большая часть нектара агавы имеет низкое качество, поскольку очищенная фруктоза была добавлен в качестве дешевого заполнения. Рафинированная фруктоза - концентрированный искусственный фруктовый сахар. По словам Джека Чаллема, репортера питания, очищенная фруктоза имеет ряд негативных побочных эффектов. Наиболее распространенными являются повышенные шансы на развитие сердечно-сосудистых заболеваний, повышение уровня холестерина, повышение уровня триглицеридов, увеличение вероятности образования тромбов и тенденция к увеличению веса.
Негативные побочные эффекты нормальной агавы
В то время как нектар синей агавы низкого качества имеет худшие побочные эффекты, нектар синей агавы низкого качества также может иметь отрицательные последствия. Поскольку он имеет более низкий гликемический индекс, чем у обычного сахара, большие порции будут по-прежнему поражать диабетиков или тех, кто очень чувствителен к колебаниям сахара в крови. По словам доктора Стивена Эдельмана из Калифорнийского университета в Сан-Диего, долгосрочные последствия высокого уровня сахара включают повреждение почек, глаз и нервов, осложнения беременности, эректильную дисфункцию, повышенный риск сердечных заболеваний и высокий уровень холестерина. В краткосрочной перспективе высокий уровень сахара в крови может вызвать чрезмерное мочеиспускание, обезвоживание, нарушение зрения и слабость.