Как упаковать и продать свои продукты

Видео: Как я продаю свои товары и где искать сбыт на свою продукцию?

Содержание

направления
чаевые
Что вам нужно

Если вы регулярно принимаете большие порции вкусностей на домашней кухне, чтобы распределить их между семьей и друзьями, коммерческое распространение может показаться следующим логическим шагом. Однако распределение продуктов питания является сложной перспективой, которая сильно отличается от производства и продажи других продуктов. Чтобы легально продавать свою продукцию и собственную еду, необходимо предпринять несколько важных шагов.

направления

Вы можете продать приготовленное вами блюдо, выполнив следующие действия (Finger food - кусочки закусок на средиземноморской свадьбе от FotoWorx от Fotolia.com)

Выберите место, чтобы сделать ваши продукты питания. Вы больше не можете производить свои знаменитые творения на домашней кухне. Вам нужно будет установить коммерческое кухонное оборудование, которое будет проверяться Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA).
Определите, какие продукты вы будете продавать, и какие требования предъявляет ваша упаковка. Вам нужны бутылки, коробки или сумки? Продукты должны быть охлаждены или заморожены немедленно, охлаждены после открытия или никогда? Государственная служба совместных исследований и распространения может помочь вам организовать ваши планы на ранних этапах (см. Ресурсы).
Проверьте местные законы о лицензировании и зонировании. Ваша кухонная установка должна быть надлежащим образом лицензирована для производства коммерческих товаров. Вам также потребуется соответствующее лицензирование для вас и вашей компании, прежде чем вы начнете продавать свою продукцию. Эти законы различаются в разных штатах, но перечисленные ресурсы могут помочь определить ваши местные потребности.
Ознакомьтесь с надлежащей производственной практикой FDA (см. Ресурсы). Эти правила и нормы определяют процессы, которые вы должны соблюдать при подготовке, упаковке и распространении вашей продукции.
Купите упаковку для ваших сыпучих продуктов. Возможно, вы захотите начать устанавливать хорошие деловые отношения с производителем, который специализируется на банках, бутылках и коробках, которые понадобятся вашей компании. После того, как вы упакуете продукт в соответствующий контейнер, вам также нужно будет маркировать его в соответствии с ингредиентами и информацией о питании. Эти маркированные упаковки необходимо будет поместить в коробки или пенополистиролы для отправки в пункт назначения.

чаевые

Потратьте время, чтобы исследовать и проанализировать все юридические аспекты создания пищевого бизнеса, прежде чем потратить большую сумму денег на предприятие.