Содержание
Освещать людей едой, созданной и обслуживаемой вами, - очень полезная карьера. Ключом к созданию этого бизнеса является умение планировать и обслуживать достаточно мероприятий, чтобы реально получать прибыль. Следующие шаги помогут вам заработать деньги с небольшим буфетом. Это не всегда легко, но может быть весьма полезным.
направления
-
Посмотрите на рецепты и подумайте, какие типы блюд вам будет удобно готовить, чтобы определить, какой тип буфета вы планируете открыть. Если, например, вам не нравится готовить закуски и блюда из нескольких блюд, но вы любите готовить макароны и хлеб, вы можете просто сделать этот выбор. Посмотрите, что для вас лучше, и выделите самые вкусные рецепты изготовления флагмана. Вы можете добавить больше рецептов в репертуар позже!
-
Решите, как вы будете платить за небольшой буфет. Финансирование может исходить от банков, сбережений, семьи, друзей или партнеров-инвесторов. Не берите больше денег, чем вы можете с комфортом погасить. Держите небольшие инвестиции и планируйте расширение по мере роста вашего бизнеса, и вы зарабатываете больше денег. Подумайте о том, чтобы брать образцы пищи с собой, когда вы ищете финансирование - выборка предприятия, которое они будут финансировать, может увеличить ваши шансы.
-
Поймите, что, как владелец небольшого буфета, вы можете быть своим собственным боссом, но вы будете работать усерднее, чем вы думаете. Вы должны быть осведомлены о буфете и налоговом законодательстве, страховании, платежных ведомостях и всех других аспектах, чтобы успешно касаться малого бизнеса.
-
Продайте себе идею вашего бизнеса потенциальным клиентам или поймите, что вы повар, а не продавец или гений маркетинга и нанимаете кого-то, кто позаботится об этом аспекте бизнеса.
-
Напишите бизнес-план для вашего небольшого буфета. Это должно включать, помимо прочего, цели, расчеты для их достижения, «маркетинг» и начальные затраты. Следуйте бизнес-плану и не увлекайтесь чем-то, что не кажется полезным для предприятия.
-
Обратите внимание на детали и знайте, что одной из самых важных частей вашей головоломки является отношение. Вы должны сосредоточиться на успехе и верить в себя и желание победить.
чаевые
- Не стоит недооценивать силу рекламы из уст в уста. Лучшая «маркетинговая» стратегия - постоянно предлагать хорошее обслуживание и хорошую еду. Ведь когда у кого-то есть возможность вкусно поесть, она обязательно расскажет своим друзьям!
предупреждение
- Удостоверьтесь, что у вас есть как минимум шесть месяцев заработной платы, чтобы поддерживать себя при организации небольшого буфета.
Что вам нужно
- Бизнес план
- финансирование