Как прорастить росток бобов мунг

Видео: Как Прорастить Маш Дома! Ростки Маша и два Рецепта Салата С Проросшим Машем. Бобы Мунг

Содержание

направления
Что вам нужно

Ростки бобов мунг являются важными ингредиентами в овощных блюдах Китая и Юго-Восточной Азии. Они делают полезные дополнения к супам и салатам. Прорастание - простой процесс, не требующий почвы или солнечного света. Их можно легко выращивать на любой кухне.

направления

Ростки бобов мунг - вкусное дополнение к салатам (Comstock Images / Comstock / Getty Images)

Выберите качественные органические семена бобов мунг среднего размера и с мягким покрытием. Маленькие семена с твердым покрытием не прорастают должным образом, а большие семена дают мало зерен.
Вымойте семена три или четыре раза, чтобы удалить грязь и мусор. Это также приведет к тому, что разбитые или легкие семена будут плавать в воде. Откажитесь от этих семян.
Положите семена в миску и дайте им погрузиться в воду на восемь часов. При выращивании бобов мунг зимой нагревайте воду до 32 градусов Цельсия.
Поместите впитанные семена в миску с широким ртом. Заполните 3/4 контейнера, чтобы предотвратить переполнение проросших семян.
Накройте миску и поместите ее в темное место на кухне, чтобы облегчить прорастание белых и длинных побегов.
Испарять семена водой каждые три-четыре часа. Это предотвращает высыхание семян. Зимой распыляйте их каждые шесть-семь часов.
Обратите внимание, как семена набухают через восемь часов после опрыскивания. Они прорастут через один день после погружения, а через два дня длина побегов составит около 1 см или 2 см. Продолжайте выращивать побеги в течение шести-восьми дней, пока они не достигнут желаемого размера.
Тщательно вымойте проросшие семена бобов мунг, а затем перенесите в герметичный контейнер. Положите его в холодильник. Это сохранит побеги свежими в течение пяти дней. Тем не менее, проверьте их, чтобы увидеть, если они не повреждены перед использованием.