Содержание
Глицерин замедляет испарение воды, заставляя пузыри держаться дольше. (Digital Vision. / Digital Vision / Getty Images)
история
Практика выдувания мыльных пузырей восходит к 17 веку, когда дети использовали глиняные трубки и остатки воды для мытья посуды. Пузыри, взорванные таким образом, долго не продержались в воздухе. Это изменилось с добавлением глицерина в современные рецепты пузырькового раствора.
глицерин
Глицерин, или C 3 H 5 (OH) 3, является естественным побочным продуктом процесса изготовления мыла. Это произведено как омыление животных жиров, используемых, чтобы сделать мыло. Фактически, Американская ассоциация диетологов США классифицирует глицерин как углевод из-за его превращения из жира. Как готовый продукт, глицерин является густым, прозрачным и без запаха, со слегка сладким вкусом. Способность этого вещества растворяться в воде особенно полезна для образования пузырьков.
эффекты
Пузыри лопаются, потому что наружный слой воды испаряется в окружающую среду. Без воды для поддержания сферической структуры они разрываются. Глицерин работает, задерживая процесс обезвоживания. Он обладает уникальными свойствами способности образовывать слабые связи с водородом, предотвращая быстрое испарение воды. Глицерин также гигроскопичен. Это означает, что он способен вытягивать воду из воздуха, что также может способствовать его способности дольше выдерживать испарение.